Lehrer:innen können die hier zur Verfügung gestellten Artikel für den Unterricht kostenfrei in Klassensatz-Stärke kopieren. Der letzte Punkt in der Inhaltsübersicht der verlinkten Themen enthält meist eine PDF-Datei, die sich zum Ausdruck und für den Einsatz in der Klasse eignet.
Ingwer-Shots
© Manuel Krug
Das Trend-Getränk hat ein gesundes Image. Aber ist das wirklich so? Klar ist: Die kleinen Flaschen machen viel Müll. Die Testergebnisse von 19 Ingwer-Shots gibt’s hier.
Mythos Entgiften
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Detox mit Pillen, Pflastern, Saft- oder Schonkost-Kuren – wissenschaftlich betrachtet macht das wenig Sinn. Was wirklich hilft: Ungesunde Gewohnheiten ablegen.
Nutri-Score
Ist ein Lebensmittel sinnvoll für die tägliche Ernährung oder sollte man es nur selten genießen? Antworten soll der Nutri-Score geben. Was dahinter steckt.
Fischkauf
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Viele Wildfisch-Bestände sind erschöpft. Welche Siegel beim Fischkauf Orientierung geben und welche Fischarten sich trotzdem bedenkenlos genießen lassen.
Alternativen zu Kuhmilch
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Die Absatzzahlen für vegane Pflanzendrinks steigen. Die Drinks aus Getreide, Soja oder Reis gelten als gesund und nachhaltiger als Milch. Stimmt das?
Lebensmittelkeime
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Keime in Lebensmitteln können krank machen. Wir stellen die häufigsten Krankheitserreger vor und geben Tipps, wie man sich vor Infektionen schützen kann.
HPV-Impfung
Die HPV-Impfung kann Krebs erzeugende Viren ausschalten. Das beste Impfalter ist von 9 bis 14 Jahre. Wie sinnvoll ist die Impfung? Unsere Einschätzung.
Ernährungsmythen
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Schokolade macht schlau? Honig ist gesünder als Zucker? Nüsse verlängern das Leben? Nicht immer stimmt, was als erwiesen gilt. Zehn Ernährungsmythen im Check.
E-Nummern
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Natriumnitrit in der Wurst, Carragen im Joghurt, Zuckerkulör in der Cola – muss das sein? Was sich hinter den E-Nummern verbirgt und welche problematisch sein können.
Gesundes Frühstück
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Viele beginnen den Tag mit Brot, Brötchen, Müsli oder Eiern. Doch wie gesund ist das? Unsere Ernährungsexperten klären auf und geben Tipps für einen gesunden Start in den Tag.