So haben wir getestet

Prüf­methoden im Gasgrill-Test 2023:

Grillen: 45 %

Zum Ermitteln der Aufheiz­zeit stellten wir die Regler auf Maximal und heizten, bis die Temperatur im Mittel 250 Grad Celsius betrug. Wir prüften die Temperatur­verteilung, indem wir bei geschlossener und offener Haube die Flächen­anteile ermittelten, die heißer als 200 Grad Celsius werden. Wir berück­sichtigten die Gleich­mäßig­keit der Temperatur, die Genauigkeit der Hauben­thermo­meter-Anzeige und die maximal erreich­bare Temperatur am Rost. Wir bestimmten den Brenn­stoff­verbrauch für das Vorheizen und im Betrieb. Drei Fachleute beur­teilten im Praxis­test mit Burger-Patties, Paprika, Maiskolben und Zucchini das Gril­lergebnis.

Hand­habung: 35 %

Drei Fachleute beur­teilten die Bedien­barkeit (etwa Arbeits­höhe, Zünd­mecha­nismus) sowie die Gebrauchs­anleitung im Hinblick auf Aufbau und Verständlich­keit in Anlehnung an die Grund­sätze der Din EN 82079. Die Montage prüften zwei ­Fachleute. Die Reinigung des Grills beur­teilten drei Fachleute, etwa das Reinigen von Grill­rost, Fett­auffang­wanne und Brenner­abdeckungen. Drei Fachleute beur­teilten den Trans­port (etwa Vorhandensein von Rollen, Trag­barkeit, Kraft­aufwand). Sie beur­teilten auch, wie einfach und platz­sparend sich der Grill verstauen lässt.

Sicherheit: 10 %

Ein Experte beur­teilte die gas­tech­nische Sicherheit in Anlehnung an Din EN 498, 2012–04 und Din EN 521, 2020–05 und prüfte die Kenn­zeichnungen am Gerät. Wir bewerteten bei geschlossener Haube und 250 Grad Celsius Rost­temperatur berühr­bare heiße Flächen etwa an Reglerknöpfen und Haubengriff anhand der Temperaturen und unter Berück­sichtigung der Materialien sowie erwart­barer Berühr­dauern in Anlehnung an Din EN Iso 13732.

Bei den Trans­portablen bewerteten wir zudem die Temperatur des Grill-Bodens bei geschlossener und offener Haube. Wir ermittelten die Standsicherheit auf einer schiefen Ebene unter verschiedenen Winkeln in jeder Richtung bis zum Kipp­punkt. Alle Grills bestanden die Prüfung.

Halt­barkeit: 10 %

Für die Korrosions­beständig­keit sprühten wir die Grills mit einer 5-prozentigen Kochsalzlösung ein und lagerten sie sieben Tage in einer Klimakammer bei 40 Grad Celsius und 93 Prozent relativer Luft­feuchtig­keit in Anlehnung an Din EN 60068–2–11, Umwelt­prüfungen Teil 2. Zwei Fachleute bewerteten die Korrosion und die Verarbeitung.

Schad­stoffe: 0 %

Wir legten die Grill­roste mehr­fach für zwei Stunden in eine heiße, saure Lösung und ermittelten mittels Massenspektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-MS) oder optischer Emissions­spektrometrie mit induktiv gekoppeltem Plasma (ICP-OES), welche Mengen an Metallen aus dem Rost heraus­gelöst wurden. Bei der Bewertung der Freiset­zung von Metallen orientierten wir uns an den einschlägigen Normen: Für Grill­roste aus Edelstahl wurde in Anlehnung an die Europaratresolution zu Metallen und Legierungen (EDQM, 2013) und die Din EN 13130–1:2004–08 getestet, emaillierte Grill­roste testeten wir in Anlehnung an Din Iso 4531–1:2022–08.

Abwertungen

Durch Abwertungen wirken sich Produktmängel verstärkt auf das test-Qualitäts­urteil aus. Wenn die Sicherheit ausreichend war, werteten wir das Qualitäts­urteil um eine Stufe ab. War die Sicherheit mangelhaft, konnte das Qualitäts­urteil nicht besser sein. Ergab die gas­tech­nische Prüfung ein Mangelhaft, konnte die Sicherheit nicht besser sein. Waren berühr­bare heiße Oberflächen oder Kenn­zeichnungen am Gerät ausreichend oder schlechter, konnte die Sicherheit maximal 0,5 Stufen besser sein. War die Halt­barkeit ausreichend, werteten wir das Qualitäts­urteil um 0,5 Stufen ab. War die Korrosions­beständig­keit ausreichend, werteten wir die Halt­barkeit um eine Note ab. Hieß die Note für Schad­stoffe Ausreichend, konnte das test-Qualitäts­urteil maximal eine Note besser sein.

Prüf­methoden im Gasgrill-Test 2019:

Grillen: 45 %

Für die Aufheiz­zeit stellten wir die Regler auf Maximal­stellung und heizten, bis an neun Mess­punkten im Mittel 250 Grad Celsius erreicht waren. Die Temperatur­verteilung prüften wir, indem wir bei geschlossener und offener Haube die Flächen­anteile ermittelten, die heißer als 200 Grad werden. Zudem ermittelten wir die Gleich­mäßig­keit der Temperatur an etwa 40 Mess­punkten und kontrollierten die Anzeige des Hauben­thermo­meters. Um die Regel­barkeit der Rost­temperatur zu prüfen, ließen wir den Grill­rost auf eine Temperatur von 150 Grad abkühlen. Dann heizten wir 5 Minuten lang mit Regler auf mitt­lerer Stellung. Danach stellten wir den Regler auf Minimal und ermittelten abermals die Temperatur nach 5 Minuten. Wir bewerteten absolute Temperaturen und Temperatur­unterschiede. Die Bräunung beur­teilten zwei Experten in Praxis­tests mit Steaks, Bauch­speck und Lachs­filet.

Hand­habung: 35 %

Ein Experte beur­teilte Gestaltung und Betriebs­hinweise in der Gebrauchs­anleitung, etwa Aufbau und Verständlich­keit. Die Montage prüften zwei Experten (etwa Schwierig­keits­grad, Montagezeit). Die Inbetrieb­nahme bewerteten fünf Nutzer mit Gril­lerfahrung (etwa Gaszufluss öffnen, Zünd­kontrolle). Dieselben Nutzer beur­teilten auch die Bedien­barkeit (etwa Temperatur einstellen, Grill­gut auflegen und wenden, Eignung von Ablagen und Warmhalteflächen). Die Reinigung des Grills wurde von einem Experten bewertet: Wie gut lassen sich Teile von Hand und in der Spül­maschine reinigen? Der Trans­port wurde von fünf Nutzern mit Gril­lerfahrung beur­teilt: Wie gut lässt sich der Grill­wagen rollen? Mit wie viel Kraft­aufwand? Bei trag­baren Grills wurde geprüft, wie gut sie sich tragen lassen. Für den Prüf­punkt Verstauen wurde bewertet, wie einfach und platz­sparend sich der Grill verstauen lässt.

Sicherheit: 10 %

Ein Experte beur­teilte die gas­tech­nische Sicherheit, er hatte keinerlei Bean­standungen. Außerdem beur­teilte er die Kenn­zeichnungen am Gerät. Die Standsicherheit wurde auf einer schiefen Ebene unter verschiedenen Winkeln in jeder Richtung bis zum Kipp­punkt ermittelt. Berühr­bare heiße Flächen bewerteten wir anhand der Temperaturen und Materialien sowie erwart­barer Berühr­dauer (lang, kurz, Schmerzre­aktion) etwa an Reglerknöpfen und an der Hauben­vorderkante beim Öffnen und Schließen. Dabei betrug die Grill­rost­temperatur bei geschlossener Haube im Mittel an neun Mess­punkten 250 Grad Celsius.

Korrosions­beständig­keit: 5 %

Für die Korrosions­beständig­keit sprühten die Tester die Grills mit einer fünf­prozentigen Kochsalzlösung ein und lagerten sie sieben Tage in einer Klimakammer bei 40 Grad Celsius und 93 Prozent relativer Luft­feuchtig­keit.

Verarbeitung: 5 %

Die Verarbeitung prüften zwei Experten sowohl am neuen Gerät wie auch nach Abschluss aller Prüfungen und Praxis­tests.

Abwertungen

War die Temperatur­verteilung bei geschlossener Haube ausreichend, konnte das Urteil Grillen maximal eine halbe Note besser sein. War die Sicherheit ausreichend, konnte das Qualitäts­urteil maximal eine halbe Note besser sein. Waren Kenn­zeichnungen am Gerät oder berühr­bare heiße Flächen ausreichend, konnte Sicherheit maximal eine halbe Note besser sein.