Perfektion – Gesamtausgabe

Die Wissenschaft des guten Kochens

Perfektion – Gesamtausgabe: Die Wissenschaft des guten Kochens

300 wissenschaftlich geprüfte Rezepte zum Nachkochen: Außergewöhnlicher Geschmack garantiert. Was koche ich heute? Die Gesamtausgabe „Perfektion“ gibt Ihnen die Antwort.

680 Seiten, Buch
Format: 20,1 x 25,6 cm
ISBN: 978-3-86851-489-6
Erscheinungstermin: 09. Oktober 2018

69,90 €Kostenlose Lieferung

Preise inkl. MwSt.; zzgl. Versandkosten. Bestellungen per Post sind über diesen Webshop nur an Lieferadressen in Deutschland möglich. Für Auslandsbestellungen wenden Sie sich bitte an unsere Bestellhotline.

Hinweise zum Fernabsatzrecht
Akzeptierte Zahlungsmittel

Fleisch, Gemüse, Backen - jetzt in einem Band

  • 300 Antworten auf "Was koche ich heute?"
  • Tolle Rezepte zum Nachkochen
  • Vom klassischen Rinderbraten bis zu leckerem Kuchen
  • Einzigartige Tipps, die ein Gelingen garantieren

Wussten Sie, dass ein 1,5-Kilo-Braten nach 3 Stunden bei 120 °C im Backofen perfekt wird? Dass ein Hähnchen im eigenen Saft am besten schmort? Wie schneide ich Zwiebeln richtig und schnell? Und warum macht Wodka meinen Kuchenteig besonders mürbe? „Perfektion – die Wissenschaft des guten Kochens“ ist DIE Reihe für alle, die wissen wollen, was wirklich hinter kulinarischem Genuss steckt. Auf wissenschaftlicher Basis basteln die Testköche und Lebensmittelchemiker von „America’s Test Kitchen“ aufwändige Experimente. Am Ende steht das bestmögliche Rezept für Ihre Küche: leicht verständlich und mühelos umsetzbar. Die Gesamtausgabe vereint jetzt alle drei Bestseller zu den fundamentalen Fragen des Kochens. Quasi das Drei-Gänge-Menü eines Sternekochs: opulent und überwältigend mit mehr als 300 Rezepten! Fleisch und Gemüse, gekrönt mit einem süßem Back-Meisterwerk. Dieses außergewöhnliche Kochbuch bietet Ihnen sofort anwendbares Wissen für perfekten Genuss und macht die Theorie zur alltagstauglichen Küchenpraxis.

Suppen - Rezepte aus aller Welt: Originalrezepte aus 60 Ländern
Suppen - Rezepte aus aller Welt
19,90 €
Meine Laborwerte: Den Laborbericht verstehen
Meine Laborwerte
12,90 €
Bauherren-Praxismappe Finanzierung: Kostenanalyse, Finanzierungsplan und Darlehensvertrag
Bauherren-Praxismappe Finanzierung
16,90 €
halb zehn - das Frühstückskochbuch: So frühstückt man heute
halb zehn - das Frühstückskochbuch
34,90 €
Essen aus der Natur: Kräuter, Beeren, Pilze und sammeln und verwenden
Essen aus der Natur
16,90 €
Immobilienfinanzierung: Ein anpassungsfähiges Finanzierungskonzept entwickeln
Immobilienfinanzierung
19,90 €

Bestellhotline

Sie können unsere
Produkte auch
per Telefon oder
E-Mail bestellen.

Telefon:
030/3 46 46 50 82030/3 46 46 50 82
Mo-Fr 7.30-20.00 Uhr
Sa 9.00-14.00 Uhr
Mail: stiftung-warentest@dpv.de