Mineral­wasser im Test Die Besten mit und ohne Kohlensäure

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Mineral­wasser im Test - Die Besten mit und ohne Kohlensäure

Flaschen­weise. Mineral­wasser vom Discounter oder lieber klassische Marken? Unser großer Vergleich bietet für jeden etwas. © Manuel Krug

Wasser ist der beste Durst­löscher. Der Mineral­wasser-Test der Stiftung Warentest bietet Test­ergeb­nisse für die Sorten Classic, Medium und Still.

Mineral­wasser im Test Testergebnisse für 53 Natürliche Mineralwässer

Neu: Stark sprudelndes Mineral­wasser im Test

Aktuell hat die Stiftung Warentest 32 Classic-Mineralwässer getestet. Außerdem enthält unsere Daten­bank die Prüf­ergeb­nisse von 7 stillen Wässern und 14 Medium-Wässern, die noch unver­ändert erhältlich sind, aus vorherigen Tests.

Das bietet der Mineral­wasser-Test der Stiftung Warentest

  • Test­ergeb­nisse. Die Tabellen zeigen Bewertungen der Stiftung Warentest für insgesamt 53 stille, leicht und stark sprudelnde Mineralwässer mit test-Qualitäts­urteilen von Sehr Gut bis Mangelhaft. Darunter sind preis­werte Handels­marken von Aldi, Lidl oder Edeka, bekannte Marken wie Gerol­steiner oder Vilsa sowie interna­tionale Wässer wie Volvic oder San Pellegrino, auch Bio-Mineralwässer.
  • Praktische Filter. Mit wenigen Klicks können Sie das Mineral­wasser im Test nach Ihren eigenen Bedürf­nissen filtern, sich zum Beispiel Wässer zusammen­stellen lassen, die besonders viele Mineralstoffe haben, preis­wert sind oder geeignet zur Zubereitung von Säuglings­nahrung. Die Test­ergeb­nisse für Ihre individuellen Testsieger können Sie dann bequem als PDF speichern.
  • Kauf­beratung. Im kostenlosen Bereich erläutern wir, was einzelne Mineralstoffe bewirken, wodurch sich Mineral­wasser, Heil­wasser und Trink­wasser unterscheiden und wie Sie Mineral­wasser umwelt­bewusst einkaufen.
  • Heft­artikel als PDF. Wenn Sie den Mineral­wasser-Test frei­schalten, erhalten Sie Zugriff auf die Mineral­wasser-Testbe­richte aus der Zeit­schrift test seit 2020.

Mineral­wasser im Test Testergebnisse für 53 Natürliche Mineralwässer

Nicht jedes Mineral­wasser ist ursprüng­lich rein

Mineral­wasser darf nur aus ursprüng­lich reinen Quellen stammen und ist direkt an der Quelle abzu­füllen. Zudem sollen die unter­irdischen Wasser­vorkommen vor Verunreinigungen geschützt sein.

Ist darauf Verlass? Wir prüfen die Wässer auf 125 Spuren­stoffe. In einigen fanden wir zum Beispiel Spuren von Pestizid­abbau­produkten oder Süßstoffen. Gesundheitlich bedenk­lich sind solche Rück­stände nicht. Sie stellen aber die Reinheit der Mineralwässer in Frage.

Kaum kritische Stoffe im Mineral­wasser

Kritische Stoffe wie Arsen, Nitrat oder Uran können Mineral­wasser belasten. Wir analysieren die Gehalte und bewerten sie auf Basis der behördlichen Empfehlungen und gesetzlichen Grenz­werte. Kein Produkt im Test über­schreitet sie.

Auf Mikro­plastik, das etwa aus Flasche oder Deckel ins Mineral­wasser übergehen kann, haben wir nicht geprüft. Warum nicht und wie die Stiftung Warentest bei anderen Themen mit Mikro­plastik umgeht, erläutern wir im FAQ Mikroplastik.

Mineral­stoff­reiches Mineral­wasser ist selten

Jedes Mineral­wasser enthält Mineralstoffe, es muss aber nicht mineral­stoff­reich sein. Recht­lich ist das in Ordnung: Ein Mindest­gehalt an Mineralstoffen ist in Mineral­wasser schon lange nicht mehr vorgeschrieben.

Wir bestimmen die Mineralstoffe und berechnen den Gesamt­gehalt für jedes Wasser. Nur sechs Wässer im Mineral­wasser-Vergleich bieten einen hohen Mineralstoffgehalt von mehr als 1 500 Milligramm pro Liter. Fast jedes zweite Wasser hat hingegen nur einen geringen Gehalt von unter 500 Milligramm pro Liter.

Tipp: Mineral­wasser kann den individuellen Mineralstoffbedarf unterstützen. Es kommt aber vor allem darauf an, ausreichend zu trinken. In unserem Special Richtig trinken geben wir Tipps zum Wasser­trinken und zu anderen empfehlens­werten Getränken.

Die Alternative: Leitungs­wasser

Niemand muss Flaschen schleppen, um den Durst zu stillen. Wer zu Hause den Hahn aufdreht, spart zudem viel Geld, denn Leitungs­wasser ist unschlagbar günstig.

Analysiert. Trink­wasser in Deutsch­land hat eine gute Qualität. Jedes Leitungswasser im Test, das wir 2019 in 20 deutschen Städten und Gemeinden untersucht haben, hielt die strengen Vorgaben ein.

Ausgerüstet. Der Wasser­hahn kann die Wasser­qualität beein­flussen. Einige Küchenarmaturen im Test geben Metalle ans Wasser ab. Wasser zu filtern ist meist unnötig. Die Wasserfilter im Test enthärten auch nur mäßig.

Aufgesprudelt. Wasser mit Kohlensäure kann erfrischend sein. Gute Wassersprudler im Test machen stilles Leitungs­wasser individuell spritzig.

Mineral­wasser aus der Region bevor­zugen

Die Herstellung sämtlicher Verpackungen, der Trans­port des Wassers vom Brunnen in den Handel und nach Hause, das Wieder­verwerten und Entsorgen der Flaschen: All das verbraucht Ressourcen und Energie. Für eine gute Umwelt­bilanz spielt der Trans­portweg eine wichtige Rolle: Je näher die Quelle liegt, desto besser. Das gilt für alle Wasser­sorten: Still, Medium und Classic.

Tipp: Unser Quellenfinder hilft bei der Suche nach regionalen Mineralwässern.

Mineral­wasser im Test Testergebnisse für 53 Natürliche Mineralwässer

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342 Kommentare Diskutieren Sie mit

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yves1978 am 31.05.2023 um 15:04 Uhr
Gerolsteiner: Sprudel u. Medium Nickelgehalt

Gerolsteiner: Sprudel u. Medium Nickelgehalt
Ein freundliches Hallo!
Wie kommt es, dass beim Gerolsteiner Mineralwasser "Sprudel" und "Medium" unterschiedlich hohe Nickelgehalte vorkommen?
Eine weitere, persönliche Frage: Um wieviel µg/l Nickel handelt es sich dabei? (*Wegen Prothesenabtrieb und damit bereits einhergehenden erhöhten Nickelgehalt wäre mir diese Angabe sehr wichtig.)
Herzlichen Dank und viele Grüße!

yves1978 am 31.05.2023 um 14:57 Uhr

Kommentar vom Autor gelöscht.

Profilbild Stiftung_Warentest am 03.05.2023 um 16:50 Uhr
Bei Klassik-Mineralwasser fehlt CO2

@Volkhard500: Vielen Dank für die Mitteilung Ihrer Beobachtung. Ihren Wunsch haben wir an unser für die Testplanung zuständiges Gremium zur Kenntnisnahme weitergeleitet. Ob und wie schnell Ihre Anregung realisierbar ist, können wir Ihnen jedoch leider nicht sagen. Es gibt zahlreiche Wünsche und Projekte, die auf Umsetzung warten, aber leider nur begrenzte Ressourcen. Auf jeden Fall ist Ihr Testwunsch registriert.

Volkhard500 am 03.05.2023 um 16:32 Uhr
Bei Klassik-Mineralwasser fehlt CO2

Ich habe den EIndruck, dass nach dem Waren-Test bei einigen Klassik-Mineralwässern weniger CO2 enthalten ist, besonders bei Lidl und Aldi. CO2 hat sich seit 2022 stark verteuert. Wird hier auf Kosten des Verbrauchers gespart? Könnte Stiftung Warentest noch mal beim CO2-Gehalt nachtesten?

chris.alive am 19.02.2023 um 14:22 Uhr
Thema verfehlt

Ich sehe keine Bewertung der enthaltenen Mineralien. Somit ist der ganze Test sinnlos. Schließlich geht es um die enthaltenen Mineralien im Wasser, die der Körper täglich zum Leben benötigt um langfristig keine Unterversorgung zu erhalten. Wie alle Ärzte sagen, viel Trinken ist sehr wichtig. Aber was bringt das viele Trinken, wenn das Wasser nicht ausreichend zu den benötigten Mineralien im täglichen Leben beiträgt? Es ist sogar fahrlässig, da jeder Mensch denkt, wenn er viel trinkt bekommt der Körper was er benötigt. Was interessieren Verpackung oder die Abgabe von schädlichen Stoffen, die durch Normen sowieso nicht enthalten sein dürfen. Leider kann ich für meine e Familie nichts aus dem Test ableiten und muss weiterhin den Mineraliengehalt auf den Flaschen vergleichen. Für mich ist Gerolsteiner Medium hier klar führend.