Mineral­wasser im Test Die Besten mit und ohne Kohlensäure

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Mineral­wasser im Test - Die Besten mit und ohne Kohlensäure
Flaschen­weise. Mineral­wasser vom Discounter oder lieber klassische Marken? Unser großer Vergleich bietet für jeden etwas. © Manuel Krug

Wasser ist der beste Durst­löscher. Der Mineral­wasser-Test der Stiftung Warentest bietet Test­ergeb­nisse für die Sorten Classic, Medium und Still.

Mineral­wasser im Test Testergebnisse für 53 Natürliche Mineralwässer

Inhalt

Neu: Stark sprudelndes Mineral­wasser im Test

Aktuell hat die Stiftung Warentest 32 Classic-Mineralwässer getestet. Außerdem enthält unsere Daten­bank die Prüf­ergeb­nisse von 7 stillen Wässern und 14 Medium-Wässern, die noch unver­ändert erhältlich sind, aus vorherigen Tests.

Das bietet der Mineral­wasser-Test der Stiftung Warentest

  • Test­ergeb­nisse. Die Tabellen zeigen Bewertungen der Stiftung Warentest für insgesamt 53 stille, leicht und stark sprudelnde Mineralwässer mit test-Qualitäts­urteilen von Sehr Gut bis Mangelhaft. Darunter sind preis­werte Handels­marken von Aldi, Lidl oder Edeka, bekannte Marken wie Gerol­steiner oder Vilsa sowie interna­tionale Wässer wie Volvic oder San Pellegrino, auch Bio-Mineralwässer.
  • Praktische Filter. Mit wenigen Klicks können Sie das Mineral­wasser im Test nach Ihren eigenen Bedürf­nissen filtern, sich zum Beispiel Wässer zusammen­stellen lassen, die besonders viele Mineralstoffe haben, preis­wert sind oder geeignet zur Zubereitung von Säuglings­nahrung. Die Test­ergeb­nisse für Ihre individuellen Testsieger können Sie dann bequem als PDF speichern.
  • Kauf­beratung. Im kostenlosen Bereich erläutern wir, was einzelne Mineralstoffe bewirken, wodurch sich Mineral­wasser, Heil­wasser und Trink­wasser unterscheiden und wie Sie Mineral­wasser umwelt­bewusst einkaufen.
  • Heft­artikel als PDF. Wenn Sie den Mineral­wasser-Test frei­schalten, erhalten Sie Zugriff auf die Mineral­wasser-Testbe­richte aus der Zeit­schrift test seit 2020.

Mineral­wasser im Test Testergebnisse für 53 Natürliche Mineralwässer

Nicht jedes Mineral­wasser ist ursprüng­lich rein

Mineral­wasser darf nur aus ursprüng­lich reinen Quellen stammen und ist direkt an der Quelle abzu­füllen. Zudem sollen die unter­irdischen Wasser­vorkommen vor Verunreinigungen geschützt sein.

Ist darauf Verlass? Wir prüfen die Wässer auf 125 Spuren­stoffe. In einigen fanden wir zum Beispiel Spuren von Pestizid­abbau­produkten oder Süßstoffen. Gesundheitlich bedenk­lich sind solche Rück­stände nicht. Sie stellen aber die Reinheit der Mineralwässer in Frage.

Kaum kritische Stoffe im Mineral­wasser

Kritische Stoffe wie Arsen, Nitrat oder Uran können Mineral­wasser belasten. Wir analysieren die Gehalte und bewerten sie auf Basis der behördlichen Empfehlungen und gesetzlichen Grenz­werte. Kein Produkt im Test über­schreitet sie.

Auf Mikro­plastik, das etwa aus Flasche oder Deckel ins Mineral­wasser übergehen kann, haben wir nicht geprüft. Warum nicht und wie die Stiftung Warentest bei anderen Themen mit Mikro­plastik umgeht, erläutern wir im FAQ Mikroplastik.

Mineral­stoff­reiches Mineral­wasser ist selten

Jedes Mineral­wasser enthält Mineralstoffe, es muss aber nicht mineral­stoff­reich sein. Recht­lich ist das in Ordnung: Ein Mindest­gehalt an Mineralstoffen ist in Mineral­wasser schon lange nicht mehr vorgeschrieben.

Wir bestimmen die Mineralstoffe und berechnen den Gesamt­gehalt für jedes Wasser. Nur sechs Wässer im Mineral­wasser-Vergleich bieten einen hohen Mineralstoffgehalt von mehr als 1 500 Milligramm pro Liter. Fast jedes zweite Wasser hat hingegen nur einen geringen Gehalt von unter 500 Milligramm pro Liter.

Tipp: Mineral­wasser kann den individuellen Mineralstoffbedarf unterstützen. Es kommt aber vor allem darauf an, ausreichend zu trinken. In unserem Special Richtig trinken geben wir Tipps zum Wasser­trinken und zu anderen empfehlens­werten Getränken.

Die Alternative: Leitungs­wasser

Niemand muss Flaschen schleppen, um den Durst zu stillen. Wer zu Hause den Hahn aufdreht, spart zudem viel Geld, denn Leitungs­wasser ist unschlagbar günstig.

Analysiert.
Trink­wasser in Deutsch­land hat eine gute Qualität. Jedes Leitungswasser im Test, das wir 2019 in 20 deutschen Städten und Gemeinden untersucht haben, hielt die strengen Vorgaben ein.
Ausgerüstet.
Der Wasser­hahn kann die Wasser­qualität beein­flussen. Einige Küchenarmaturen im Test geben Metalle ans Wasser ab. Wasser zu filtern ist meist unnötig. Die Wasserfilter im Test enthärten auch nur mäßig.
Aufgesprudelt.
Wasser mit Kohlensäure kann erfrischend sein. Gute Wassersprudler im Test machen stilles Leitungs­wasser individuell spritzig.

Mineral­wasser aus der Region bevor­zugen

Die Herstellung sämtlicher Verpackungen, der Trans­port des Wassers vom Brunnen in den Handel und nach Hause, das Wieder­verwerten und Entsorgen der Flaschen: All das verbraucht Ressourcen und Energie. Für eine gute Umwelt­bilanz spielt der Trans­portweg eine wichtige Rolle: Je näher die Quelle liegt, desto besser. Das gilt für alle Wasser­sorten: Still, Medium und Classic.

Tipp: Unser Quellenfinder hilft bei der Suche nach regionalen Mineralwässern.

Mineral­wasser im Test Testergebnisse für 53 Natürliche Mineralwässer

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Nutzer­kommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.

Raffael8899 am 28.06.2022 um 14:33 Uhr
Analysedaten zu Nitrat und Nitrit fehlen

Ich habe nun den Artikel gekauft und festgestellt, dass nähere Angaben zu Nitrit (nachweislich krebserzeugend) ganz fehlen.
Auch zu Nitrat werden lediglich Allgemeinbewertungen wie „gut“ etc. genannt – genauere Analysedaten in mg/l (wie z.B. bei den Mineralstoffen angegeben) gibt es dazu ebenfalls nicht.
Dass Mikroplastik in Kunststoffflaschen nicht untersucht wurde, finde ich ebenso nicht akzeptabel.
Den Artikel hätte ich mir schenken können.

Profilbild Stiftung_Warentest am 28.06.2022 um 13:44 Uhr
Netto Mecklenburger Quelle, Dargun aus MV

@detlefwagner: Danke für Ihren Hinweis. Wir bitten unsere Unachtsamkeit zu entschuldigen und werden den Fehler umgehend korrigieren.

Profilbild Stiftung_Warentest am 28.06.2022 um 13:41 Uhr
Verschiedene Quellen

@Rudi1111: Discounter wie Lidl, Aldi und Co. beziehen ihre Eigenmarken regional aus unterschiedlichen Quellen und bieten damit Mineralwasser mit gleichem Produktnamen aber aus verschiedenen Quellen an. Daher geben wir in der Testtabelle auch die Quelle an. Das Testergebnis gilt immer nur für das Mineralwasser der genannten Quelle.

Rudi1111 am 27.06.2022 um 21:21 Uhr
LIDL Saskia = verschiedene Quellen

Bei den Schwiegereltern gab es immer das LIDL-Wasser, das schmeckte fürchterlich. Umso erstaunter waren wir, als wir woanders einmal "dasselbe" Wasser serviert bekamen - und das war geschmacklich in Ordnung!? Ein Blick auf das Etikett zeigte, dass es sich um eine andere Quelle handelte. Insofern finde ich das Testergebnis für dieses Wasser nicht sehr aussagekräftig...

detlefwagner am 27.06.2022 um 08:22 Uhr
Netto Mecklenburger Quelle, Dargun

Der guten Ordnung halber weise ich darauf hin, dass sich die Quelle (nicht wie im Test behauptet) in Brandenburg befindet, sondern in Mecklenburg-Vorpommern.