Heiß­luft­fritteusen im Test Vier machen gute Pommes, vier sind mangelhaft

Das bietet der Heiß­luft­fritteusen-Test der Stiftung Warentest

Test­ergeb­nisse. Unsere Tabelle zeigt Bewertungen für 13 Heiß­luft­fritteusen namhafter Anbieter wie Tefal, Profi Cook und Clatronic. Philips ist mit zwei Geräten aus seiner Airfryer-Linie vertreten. Acht Geräte haben eine Schublade zum Befüllen mit Lebens­mitteln, fünf oben einen Deckel. Vier Geräte haben einen Rührarm, der das Schütteln von Pommes ersetzen soll. Fünf Heiß­luft­fritteusen sind befriedigend, vier ausreichend, drei mangelhaft.

Kauf­beratung. Sie wollen eine Heiß­luft­fritteuse kaufen? Der Vergleich der Stiftung Warentest zeigt, welche Geräte gute Pommes machen und ob Gemüse, Hähn­chenschenkel und Muffins gelingen.

Heft­artikel. Wenn Sie das Thema frei­schalten, erhalten Sie Zugriff auf den Testbe­richt aus test 1/2019.

Belgische Tests von Fritteusen mit Öl und Heiß­luft

Frische Fritteusen. Die belgische Test­organisation Test Achats hat sich im Jahr 2022 Fritteusen mit Öl vorgenommen. Ende 2021 schon prüfte Test Achats 26 Heiß­luft­fritteusen. Die besten Modelle sind auch in Deutsch­land erhältlich, allerdings sind die Ergeb­nisse nicht eins zu eins mit den Test­ergeb­nissen der Stiftung Warentest vergleich­bar.

Ölfritteusen 2022. Fett­fritteusen sind meist billiger als Heiß­luft-Fritteusen, ihre Kost ist aber fett­reicher. Dafür werden Pommes knusp­riger. Am Ende lagen sechs Modelle punkt­gleich vorn, je drei der Marken Fritel und Frifri. In Deutsch­land zu haben sind Fritel Frytastic 5371 (ab 150 Euro), ihre kleinere Schwester 5150 (ab 130 Euro; mit 2 300 statt 3 200 Watt, drei statt vier Liter Öl Fassungs­vermögen) sowie die Frifri 5848 (120 Euro; 4,5 Liter Öl bei 3 200 Watt). Für drei Portionen Pommes hinter­einander brauchten die 3 200-Watt-Geräte etwa eine halbe Stunde und 1,5 Kilowatt­stunden Strom. Reinigen ist bei allen Modellen aufwendig.

Dicht­gedrängtes Öl-Test­feld. Die Fritteusen lagen in den Gesamt­urteilen nah beieinander. So über­zeugte etwa die im Mittel­feld liegende Tefal FR 33809 (zirka 100 Euro, drei Liter Fassungs­vermögen, 2 200 Watt) mit einer guten Hand­habung. Allerdings brauchte sie etwas mehr Strom und ihre Pommes waren nicht ganz so knusp­rig wie die Testsieger von Fritel und Friri. Und die Moulinex Super Uno AM312010 (ab 110 Euro, zwei Liter Öl, 1 800 Watt) fabrizierte zwar Spitzenpommes, erhielt aber Punkt­abzug wegen des hohen Energieverbrauchs, einer mäßig wirkenden Kaltzone und der langen Frittier­zeit von fast einer Stunde für drei Portionen Kartoffel­stäbchen.

Heiß­luft­fritteusen 2021. Am besten schnitt Ninja Foodi Dual Zone AF300EU ab: sehr gut. Sie kostet hier­zulande ab 200 Euro. Das Gerät frittierte am schnellsten, bei Temperaturen bis zu 200 Grad. Es bringt zwei Schubfächer mit, in denen sich auch unterschiedliche Gerichte unabhängig vonein­ander zubereiten lassen. Ein ganzes Hähn­chen passt aber nicht hinein. Das Fassungs­vermögen berechnen die belgischen Kolleginnen in Pommes: In den Testsieger passen ein Kilogramm Fritten, die bei voller Beladung aber nicht komplett durch­gegart wurden.

Pommes bei Philips. Besser machte es in der Disziplin Pommes Frites die Zweit­platzierte: die gute Philips HD9650/90 Airfryer XXL Avance, die etwa 280 Grad Hitze erzeugen kann und ab 220 Euro kostet. Ihr Einzel­schubfach fasst bis zu 1,4 Kilogramm Pommes.