Sehr gut mediterran kochen

Mediterrane Rezepte und eine ausführliche Warenkunde

Sehr gut mediterran kochen: Mediterrane Rezepte und eine ausführliche Warenkunde

Knackige Salate, orientalische Dips, sanfte Schmorgerichte und erstaunliche Profitricks aus der Praxis. Dieses Kochbuch lädt ein zu einer Reise durch die Mittelmeerländer – von der Türkei bis Marokko.

224 Seiten, Buch
Format: 16,8 x 17,5 cm
ISBN: 978-3-86851-455-1
Erscheinungstermin: 21. Februar 2017

9,90 €

Preise inkl. MwSt.; zzgl. Versandkosten. Bestellungen per Post sind über diesen Webshop nur an Lieferadressen in Deutschland möglich. Für Auslandsbestellungen wenden Sie sich bitte an unsere Bestellhotline.

Hinweise zum Fernabsatzrecht
Akzeptierte Zahlungsmittel

Eine Küche, die nach Sonne schmeckt

  • Rund 150 Original-Rezepte aus der Mittelmeerregion
  • Erstaunliche Profi-Tricks aus der Praxis
  • Mit einer ausführlichen Warenkunde

Frische Kräuter, reife Tomaten, edle Trüffel, Olivenöl, viel Gemüse und Fisch sind die typisch mediterranen Zutaten, aus denen raffinierte Gerichte wie Lachsmousse, Gemüsefrittata, Fischcarpaccio oder marokkanischer Couscous-Salat entstehen. Die Gerichte von dem in der Provence ansässigen Schweizer Koch Christian Soehlke sind bodenständig und doch elegant. Dazu gibt es Praxis-Tipps direkt vom Meisterkoch. Oder wussten Sie schon, dass wenige Gramm dunkle Schokolade zu viel Säure in Rotweinsaucen dämpfen?

Mit diesem Kochbuch begeben Sie sich auf eine kulinarische Reise durch die Mittelmeerländer mit Köstlichkeiten, die Sie leicht für sich oder eine große Runde Freunde nachkochen können

„Überaus erfreulich!" schreibt Wolfram Siebeck über Christian Soehlke und „Das Einfache gibt seiner Küche Eleganz", sagt das FAZ-Magazin.

test im Probeabo

3 x test für nur 9,90 € – und dazu das Jahrbuch 2020 und die Archiv-CD 2019 gratis

Jetzt bestellen und 1 von 10 iPad Pro gewinnen!
Essen aus der Natur: Kräuter, Beeren, Pilze und sammeln und verwenden
Essen aus der Natur
16,90 €
Kochen wie ein Profi: Die besten Tipps und Tricks rund um das Thema Kochen
Kochen wie ein Profi
16,90 €
Power-Suppen, Brühen & Toppings: 100 Rezepte für leckere und leichte Suppen
Power-Suppen, Brühen & Toppings
16,90 €
Fleisch: Unsere besten Rezepte
Fleisch
1,99 €
Eintöpfe und Suppen: Unsere besten Rezepte
Eintöpfe und Suppen
1,99 €
Sehr gut vegetarisch kochen: 100 leckere vegetarische Rezepte
Sehr gut vegetarisch kochen
9,90 €

Bestellhotline

Sie können unsere
Produkte auch
per Telefon oder
E-Mail bestellen.

Telefon:
030/3 46 46 50 82030/3 46 46 50 82
Mo-Fr 7.30-20.00 Uhr
Sa 9.00-14.00 Uhr
Mail: stiftung-warentest@dpv.de