Coole Sache. Die Cookie-Eis im Test enthalten Keks- oder Keksteigstücke, wahlweise mit Schokostückchen oder Soße. © Jule Frommelt
Cookie-Eis ist eine der beliebtesten Eissorten. Eine bekannte Marke ist der unwiderstehliche Testsieger. Doch auch preiswerte Produkte bieten gutes Eis-Keks-Vergnügen.
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Cookie-Eis: Die Produkte im Test
Die Kombi aus Eis plus Keks oder Keksteig ist ein Hit: Hinter Vanille, aber noch vor Schokolade, gehört Cookie-Eis mittlerweile zu den beliebtesten Eissorten in Haushaltspackungen. Ein guter Grund für uns, diesen leckeren Eis-Test zu machen.
Der Vergleich lohnt sich: Von 18 Cookie-Eis im Test, darunter auch vegane Produkte oder solche mit weniger Zucker, sind sechs eine gute Wahl. Die meisten schneiden dagegen mittelmäßig ab, zwei sind nur ausreichend. Zu den Besten zählen sowohl teure als auch günstige Produkte.
Warum sich der Cookie-Eis-Test für Sie lohnt
Testergebnisse
Die Tabelle zeigt Bewertungen der Stiftung Warentest für 18 Cookie-Eis, darunter auch kalorienreduzierte und vegane Produkte. Die Qualitätsurteile reichen von Gut bis Ausreichend. Im Test: bekannte Marken wie Ben & Jerry‘s, Häagen-Dazs, Florida Eis, Cremissimo und Mövenpick sowie günstige Produkte von Aldi, Lidl, Rewe und Edeka.
Das beste Cookie-Eis für Sie
Mit wenigen Klicks erfahren Sie, welches Eis eine Sünde wirklich wert ist. Die Preise reichen von 6,55 Euro bis 21,50 Euro pro Kilogramm. Die Produkte können Sie nach Ihren Vorlieben filtern – etwa nach den Sorten Cookies und Cookie Dough oder den Produktgruppen wie kalorienreduziertes Cookie-Eis und veganes Cookie-Eis.
Hintergrund und Tipps
Kokosöl hat Palmöl als pflanzliches Fett in Eis fast gänzlich ersetzt. Wir erklären, warum das nicht nachhaltig ist.
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Eine Frage des Kekses: Cookies oder Cookie Dough
Für den Test haben wir 18 Cookie-Eis ausgewählt. Die einen enthalten gebackene Keksstücke – bekanntestes Beispiel ist Cookies & Cream von Häagen-Dazs. Die anderen mischen rohe Keksteigstücke ins Eis – wie Vorreiter Ben & Jerry‘s in sein Cookie Dough. Die beiden namhaften Markeneis zählen zu den teuren Eis-Keks-Mixen im Test. Preiswertere Alternativen, gerade zu Ben & Jerry‘s Cookie-Dough-Eis, haben viele Discounter- und Supermärkte im Sortiment. Wie es um ihre Qualität bestellt ist, zeigt der Test.
Für alle, die auf Milch, Eier und andere tierische Erzeugnisse verzichten, sind drei vegane Eis in der Auswahl dabei. Für Kalorienbewusste haben wir auch drei kalorienreduzierte Cookie-Eis geprüft.
Tipp: Schon vor dem Freischalten können Sie alle Produkte sehen, die wir getestet haben.
Keine Keimgefahr für Fans von rohem Keksteig
Rohen Keksteig zu naschen, macht Bauchschmerzen – das lernen wir schon als Kind. Denn in Mehl und Ei können Krankheitserreger stecken, die erst beim Backen abgetötet werden. In Cookie-Eis mit Keksteigstücken wird aber nur hitzebehandeltes Mehl und, falls enthalten, pasteurisiertes Ei verwendet. Keime sind also kein Thema. Das haben wir natürlich auch überprüft.
Daraus besteht das Cookie-Eis im Test
Cookie-Eis präsentiert sich sehr unterschiedlich. Basis ist meist Vanilleeis, im Test sind aber auch Eis mit Keksgeschmack, Karamelleis, Haselnusseis oder Schokoladeneis vertreten. Einige enthalten neben der namensgebenden Kekszutat zusätzlich Soßen, Schokostückchen oder Kakaoglasurplättchen.
Was Eis ausmacht, legen die Leitsätze für Speiseeis fest. Speziell Cookie-Eis wird darin nicht aufgeführt. Ein bestimmter Keksanteil ist daher nicht vorgeschrieben – und auch kein Garant für Qualität. Sowohl untern den Geschmackssiegern als auch unter den Geschmacksverlierern findet sich Eis mit mehr und mit weniger Keks.
Acht Produkte im Test sind eine Eiscreme. Sie darf nur mit Milchfett gemacht werden. Ob das stimmt, haben wir geprüft. Die anderen sind Eis, das auch Pflanzenfett enthalten darf. Sechs davon basieren auf Kokosfett, darunter alle drei veganen Cookie-Eis.
Testarbeit mit Genussfaktor: So untersuchen wir Eis
Um das beste Cookie-Eis zu küren, haben sich unsere sensorisch geschulten Prüfpersonen alle 18 Produkte auf der Zunge zergehen lassen. Bei der professionellen Verkostung geht es nicht darum, ob ein Eis einer Prüfperson lecker schmeckt, sondern sie beschreiben wie die einzelnen Proben schmecken: Ist die Eismasse fest oder weich? Wie voluminös fühlt sich das Eis im Mund an und wie cremig? Minuspunkte gibt es für Fehler wie trockenen Keksteig oder brüchige Eismasse. Am Ende bewerten wir neben dem Testsieger auch zwei weitere Produkte als sensorisch sehr gut.
Im Labor prüfen wir Eis auf Schadstoffe wie Mineralölbestandteile. Wir analysieren auch die Aromastoffe – etwa um zu überprüfen, ob Vanilleeis auch Vanille enthält. Außerdem ermitteln wir die Gehalte von Zucker, Fett und Kalorien. Bei einem Genussmittel wie Eis sind diese Nährwerte meist hoch.
Tipp: Sie mögen Eis nicht so gehaltvoll? Dann ist unser Test von Frucht- und Wassereis bestimmt interessant für Sie. Mit einer eigenen Eismaschine haben Sie die Inhaltsstoffe selbst in der Hand.
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Schon wieder teurer
- Ob Vanille, Schoko oder Waldfrucht: Die Preise für Eis ziehen auch in diesem Jahr weiter an. Sparen lässt sich etwa mit XL-Packungen – und mit Selbstgemachtem.
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Lecker Eis – selbst gemacht!
- Eis selber machen, das geht einfach mit einer guten Eismaschine. Unser Test zeigt: Geräte mit Kompressor bereiten besseres Speiseeis zu als solche ohne Aktivkühler.
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Keime in zerstoßenem Eis gefunden
- Manche Keime mögen es kalt. Das zeigt eine Untersuchung des Chemischen und Veterinäruntersuchungsamts Stuttgart. Die Kontrolleure haben in Baden-Württemberg 80...
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@samjatin: Nach einer gerade eingetroffenen Meldung soll nach einer vorübergehenden Verfügbarkeitsstörung unser Testsieger von Häagen-Dazs wieder bei Kaufland und in Hauptfilialen von Edeka sowie im Lieferservice von Call a Pizza erhältlich sein.
@samjatin: Für unseren Test kauften wir die Produkte im Januar und Februar 2024 ein. Zu diesem Zeitpunkt waren sie im Supermarkt noch erhältlich. Laut einzelner Medienberichte soll das Eis von Häagen-Dazs jetzt von den Supermärkten ausgelistet worden sein. Um zu erfahren, wo in Ihrer Wohnregion unser Testsieger erhältlich ist, wenden Sie sich bitte direkt an den Hersteller: https://www.haagen-dazs.de/
Leider gibt es den Testsieger in den meisten Supermärkten nicht mehr. Mir ist kein Supermarkt bekannt, der Häagen-Dazs noch führt.