Testkommentar
Unauffällig.Eiscreme, die nicht nach Schokolade, nur nach Kakaopulver schmeckt. Schokostückchen verbleiben stumpf, leicht trocken-pulvrig im Mund. Eismasse ist leicht stumpf. Preisgünstig.
Testergebnisse für Norma/ Riva Eis-Spezialitäten Premium Schokolade mit Sahne
| Norma/ Riva Eis-Spezialitäten: Premium Schokolade mit Sahne | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | befriedigend (2,7) | |
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Sensorische Beurteilung
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60 % | befriedigend (3,0) |
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Aussehen und Gefüge (Fehler sind fett gedruckt.)
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Schokoladenbraun, etwas zäh.
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Mundgefühl und Konsistenz, Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
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Im Mund sehr eisig, schnell abschmelzend, leicht cremig,leicht stumpf. Schmeckt kräftig nach Kakaopulver - leicht herb, nach Milch und Sahne, süß.Verbleibende Stückchen stumpf, leicht trocken-pulvrig.
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Chemische Qualität
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15 % | gut (2,1) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,5) |
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Verpackung
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5 % | sehr gut (1,5) |
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Deklaration
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15 % | gut (2,5) |
Produktmerkmale für Norma/ Riva Eis-Spezialitäten Premium Schokolade mit Sahne |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 1,49 Euro (Stand: 17.03.2015) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Schokoladeneis 05/2015 |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Preis und Inhalt | |
| Inhalt | 1000 ml |
| Mittlerer Preis pro Liter ca. | 1,49 Euro |
| Eissorte, Menge Schokostückchen | |
| Eissorte | Eiscreme |
| Schokoladenstückchen laut Analyse | 5 Prozent |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm (kJ) | 1025 |
| Brennwert pro 100 Gramm (kcal) | 245 |
| Fett pro 100 Gramm (g) | 12,9 |
| Gesamtzucker pro 100 Gramm (g) | 25,4 |
| Milchfett in der Eismasse laut Analyse | 10 % |
| Kokosfett in der Eismasse laut Analyse | 0 % |
| Aromazusatz laut Deklaration | Nein‑X |
| Zusatzstoffe laut Deklaration | E, S |
| Haltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 13/06/16 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 24 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
K. A. = Keine Angabe.
E = Emulgator.
S = Stabilisator.
V = Verdickungsmittel.