Testkommentar
Sehr süß, leicht kratzend.Leicht dünne, leicht stumpfe Eiscreme mit stumpfen, leicht trocken-pulvrigen Stückchen. Deklariertes Bourbon-Vanillearoma nicht nachweisbar. Preisgünstig.
Testergebnisse für Lidl/ Gelatelli Schokolade Premium Eiskrem
Schokoladeneis 05/2015
Lidl/ Gelatelli: Schokolade Premium Eiskrem 1 | Gewichtung | Testurteil |
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100 % | ausreichend (3,9) | |
Sensorische Beurteilung
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60 % | ausreichend (4,0) |
Aussehen und Gefüge (Fehler sind fett gedruckt.)
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Schokoladenbraun, fest, etwas zäh.
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Mundgefühl und Konsistenz, Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
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Im Mund sehr eisig,leicht dünn, leicht stumpf. Schmeckt kräftig nach Kakaopulver - leicht herb, nach Milch und Sahne (leichte Kochnote), besonders süß -leicht kratzend.Verbleibende Stückchen stumpf, leicht trocken-pulvrig.
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Chemische Qualität
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15 % | gut (2,1) |
Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,0) |
Verpackung
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5 % | gut (2,2) |
Deklaration
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15 % | ausreichend (3,9)* |
Produktmerkmale für Lidl/ Gelatelli Schokolade Premium Eiskrem |
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Preise | |
Mittlerer Ladenpreis | 1,49 Euro (Stand: 17.03.2015) |
Art der Erzeugung | |
Art der Erzeugung | Konventionell |
Preis und Inhalt | |
Inhalt | 1000 ml |
Mittlerer Preis pro Liter ca. | 1,49 Euro |
Eissorte, Menge Schokostückchen | |
Eissorte | Eiscreme |
Schokoladenstückchen laut Analyse | 5 Prozent |
Ausgewählte Merkmale | |
Brennwert pro 100 Gramm (kJ) | 1024 |
Brennwert pro 100 Gramm (kcal) | 245 |
Fett pro 100 Gramm (g) | 13,1 |
Gesamtzucker pro 100 Gramm (g) | 24,4 |
Milchfett in der Eismasse laut Analyse | 10 % |
Kokosfett in der Eismasse laut Analyse | 0 % |
Aromazusatz laut Deklaration |
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Zusatzstoffe laut Deklaration | E, S |
Haltbarkeit | |
Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 31.05.2016 |
Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 24 |
Legende
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
K. A. = Keine Angabe.
E = Emulgator.
S = Stabilisator.
V = Verdickungsmittel.
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Hergestellt von DMK Eis.