Testergebnisse für Niederegger Marzipan Klassiker mit Zartbitter-Schokolade
| Niederegger: Marzipan Klassiker mit Zartbitter-Schokolade | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | gut (1,6) | |
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Sensorische Beurteilung
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60 % | sehr gut (1,0) |
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Besonderheiten im Aussehen der Pralinen (Fehler sind fett gedruckt)
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Eckig, mit Schokoladenüberzug.
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Besonderheiten in Geruch, Geschmack, Mundgefühl und Gesamteindruck der Pralinen (Fehler sind fett gedruckt)
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Schokolade: kräftig nach Kakao (mild, komplex, aromatisch), leicht fruchtig. Marzipan: schmeckt kräftig nach Mandeln (komplex, aromatisch), leicht alkoholisch, leicht nach Honig. Mundgefühl: zartschmelzende Schokolade.
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Schadstoffe
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15 % | gut (2,5) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,0) |
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Verpackung
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5 % | gut (2,0) |
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Deklaration
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15 % | befriedigend (2,8) |
Produktmerkmale für Niederegger Marzipan Klassiker mit Zartbitter-Schokolade |
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| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Pralinen 12/2014 |
| Produktgruppe | Marzipanpralinen |
| Angaben laut Deklaration | |
| Umhüllung laut Deklaration | Zartbitter-Schokolade |
| Aromatisierung laut Deklaration | Schokolade: Vanille-Extrakt |
| Verpackungsart | Fertigpackung |
| Angebot und Preis | |
| Mittlerer Preis pro Gebinde ca. | 3,20 Euro |
| Gebindegröße | 100 g |
| Mittlerer Preis pro 100 g ca. | 3,20 Euro |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Fett pro 100 g | 34,2 g |
| Zucker pro 100 g | 38,1 g |
| Brennwert pro 100 g | 2152 kJ |
| Brennwert pro 100 g | 517 kcal |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 02.04.15 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 9 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- Stand:
- 20.11.2014