Testkommentar
Das gute Gelieferte.Schaumiges, sehr cremiges Eis vom Heimlieferservice in 2-Liter-Packung. Stumpfe Schokostückchen. Durch viel Zucker relativ hoher Kaloriengehalt für Eis.
Testergebnisse für Bofrost Von Meisterhand Schokosplitter Art. Nr. 1021
| Bofrost Von Meisterhand: Schokosplitter Art. Nr. 1021 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | gut (2,1) | |
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Sensorische Beurteilung
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60 % | gut (2,0) |
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Aussehen und Gefüge (Fehler sind fett gedruckt.)
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Hellschokoladenbraun, schaumig.
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Mundgefühl und Konsistenz, Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
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Im Mund anhaltend cremig. Schmeckt kräftig nach Schokolade, nach Milch und süß.Verbleibende Stückchen stumpf.
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Chemische Qualität
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15 % | gut (2,1) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,0) |
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Verpackung
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5 % | gut (1,8) |
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Deklaration
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15 % | befriedigend (2,9) |
Produktmerkmale für Bofrost Von Meisterhand Schokosplitter Art. Nr. 1021 |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 7,95 Euro (Stand: 30.09.2015) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Schokoladeneis 05/2015 |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Preis und Inhalt | |
| Inhalt | 2000 ml |
| Mittlerer Preis pro Liter ca. | 4,00 Euro |
| Eissorte, Menge Schokostückchen | |
| Eissorte | Eis |
| Schokoladenstückchen laut Analyse | 6 Prozent |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm (kJ) | 1037 |
| Brennwert pro 100 Gramm (kcal) | 248 |
| Fett pro 100 Gramm (g) | 12,6 |
| Gesamtzucker pro 100 Gramm (g) | 27,2 |
| Milchfett in der Eismasse laut Analyse | 1 % |
| Kokosfett in der Eismasse laut Analyse | 10 % |
| Aromazusatz laut Deklaration | Nein‑X |
| Zusatzstoffe laut Deklaration | E, S |
| Haltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 24/12/15 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 18 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
K. A. = Keine Angabe.
E = Emulgator.
S = Stabilisator.
V = Verdickungsmittel.