Reber Schokis Edelnougat Alpenvollmilch Zweifach gefüllt mit Haselnuss

19.12.2014

Testergebnisse für Reber Schokis Edelnougat Alpenvollmilch Zweifach gefüllt mit Haselnuss

Reber Schokis: Edelnougat Alpenvollmilch Zweifach gefüllt mit Haselnuss	Gewichtung	Testurteil
Qualitätsurteil	100 %	befriedigend (3,0)
Sensorische Beurteilung	60 %	befriedigend (3,0)
Besonderheiten im Aussehen der Pralinen (Fehler sind fett gedruckt)		Eiförmige Schokoladenkörper mit zweierlei Nougatfüllung.
Besonderheiten in Geruch, Geschmack, Mundgefühl und Gesamteindruck der Pralinen (Fehler sind fett gedruckt)		Schokolade: nach Kakao (aromaarm, flach), nach Milch, schmeckt leicht nach Malz. Nougat: Sahne-Nougat schmeckt nach gerösteten Haselnüssen, leicht nach Sahne, leicht nach Vanille, Haselnuss-Nougat schmeckt kräftig nach gerösteten Haselnüssen, leicht nach Kakao/Kaffee. Mundgefühl: leicht fettig. Gesamteindruck: vordringlich kräftig süß.
Schadstoffe	15 %	befriedigend (3,0)
Mikrobiologische Qualität	5 %	gut (1,7)
Verpackung	5 %	gut (2,5)
Deklaration	15 %	befriedigend (3,3)

Produktmerkmale für Reber Schokis Edelnougat Alpenvollmilch Zweifach gefüllt mit Haselnuss
Untersuchungsprogramm
Untersuchungsprogramm	Pralinen 12/2014
Produktgruppe	Nougatpralinen
Angaben laut Deklaration
Umhüllung laut Deklaration	Alpenvollmilch-Schokolade
Aromatisierung laut Deklaration	Keine
Verpackungsart	Fertigpackung
Angebot und Preis
Mittlerer Preis pro Gebinde ca.	2,99 Euro
Gebindegröße	100 g
Mittlerer Preis pro 100 g ca.	2,99 Euro
Ausgewählte Merkmale
Fett pro 100 g	40,1 g
Zucker pro 100 g	49,5 g
Brennwert pro 100 g	2451 kJ
Brennwert pro 100 g	589 kcal
Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration	31.05.15
Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter	13