Diät­konzepte im Test Welche Diät beim Abnehmen hilft

Diät­konzepte im Test - Welche Diät beim Abnehmen hilft

Bunt gedeckt. Beim Abnehmen mit einem sinn­vollen Diät­konzept soll es schme­cken. © Alamy; Illustration: Stiftung Warentest / Isabella Galanty (M)

Abnehmen kann gelingen – welche Diäten und Ernährungs­konzepte sinn­voll sind, hat die Stiftung Warentest bewertet. Nur 5 von 15 Konzepten im Test sind empfehlens­wert.

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Wer Pfunde verlieren möchte, braucht eine Lang­zeit­perspektive. Doch nur jede dritte der von uns geprüften Methoden stufen wir als sinn­voll ein: Sie helfen beim Abnehmen und bieten eine realistische Chance, das Gewicht auch zu halten. So lassen sich alte Ernährungs­gewohn­heiten umstellen – ohne dass der Genuss auf der Strecke bleibt oder es zum gefürchteten Jojo-Effekt kommt. Unser Test zeigt, es gibt sie: Unkomplizierte Diäten, bei denen Menschen weiterhin Freude am Essen haben, satt werden – und dennoch abnehmen.

Warum sich der Diät­konzepte-Test für Sie lohnt

Test­ergeb­nisse

Von 15 Diät- und Ernährungs­konzepten im Test stuft die Stiftung Warentest fünf als sinn­voll ein. Acht fallen durch. Zwei Konzepte sind mit Abstrichen geeignet. Unter den bewerteten Konzepten sind etwa Low Carb, Intervallfasten, Keto-Diät, Paleo-Diät, Blut­gruppen-Diät, Friss die Hälfte, mediterrane Ernährung, Trenn­kost, vegetarische und vegane Kost.

Welche Diät zum Abnehmen für Sie die beste ist

Unser Test richtet sich vor allem an Menschen mit Überge­wicht, die in eigener Regie ein paar Pfund los werden möchten. Wir stellen die getesteten Konzepte vor, erklären die Idee hinter der jeweiligen Diät oder Ernährungs­strategie und zeigen, wie Sie sie praktisch am einfachsten umsetzen.

Wissenschaftliche Belege geprüft

Entscheidend für unsere Bewertung ist, ob positive Effekte beim Abnehmen hinreichend wissenschaftlich in Studien belegt sind. Auch wichtig: Wie gut sich ein Diät­konzept in den Alltag integrieren lässt, ob negative Lang­zeit­folgen ausgeschlossen sind. Wir nennen zudem Schwächen und Stärken des Konzepts und sagen, zu wem es passt – oder nicht.

Heft­artikel als PDF

Nach dem Frei­schalten erhalten Sie den Heft­artikel aus test 1/24 zum Download. Unter­halt­same Illustrationen führen Sie dort durch die Welt der Diäten und Ernährungs­konzepte.

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Welche Ernährung passt zu mir?

Eine Diät zu befolgen, soll Spaß machen – doch die Umstellung der Ernährung hat ihre Tücken. So vertragen manche Abnehmwil­lige zunächst die vielen Ballast­stoffe nicht, die eine pflanzenbetonte Kost mit viel Gemüse, Obst, Hülsenfrüchten und Voll­korn­produkten mit sich bringt. Aber spätestens nach sechs Wochen hat sich der Körper in der Regel daran gewöhnt. Unser Test zeigt, dass man auch mit gesunder Ernährung satt werden und dabei abnehmen kann. Und dass es verschiedene Wege gibt, die zum Ziel führen.

Tipp: Der Report Gewicht halten gibt auf Basis des aktuellen wissenschaftlichen Stands zusätzliche Tipps, wie aus Abnehm­erfolgen auch Dauer­erfolge werden.

Blick in die Tabelle

Glyx-Diäten Trennkost Blutgruppendiät DGE-Mischkost Moderat Low Carb
Fazit

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Die Auswahl ist ein zufälliger Ausschnitt der Gesamttabelle und nicht sortiert.

Abnehmen in eigener Regie

Als überge­wichtig gilt, wer einen Body-Mass-Index (BMI) von 25 bis 30 hat. Ab 30 beginnt Adipositas – eine Erkrankung, die ärzt­lich therapiert werden sollte. Abzu­nehmen lohnt sich, weil es das Risiko für etliche Krankheiten wie Diabetes, Bluthochdruck und sogar Krebs senken kann. Wer zu viel wiegt, ist nicht allein – in Deutsch­land haben laut Robert-Koch-Institut 53,5 Prozent der Erwachsene Überge­wicht, 19 Prozent von ihnen sind adipös. Körperfettwaagen und Fitness-Tracker können beim Abnehmen helfen.

Tipp: Berechnen Sie Ihren Body-Mass-Index – Ihr Gewicht in Kilogramm geteilt durch Ihre Größe in Metern zum Quadrat ergibt den BMI. Zum Beispiel: 76 kg : (1,68m)2 = 27

15 Diäten und Ernährungs­konzepte im Test

Das Angebot an Diäten, Pillen, Pulvern und Drinks zum Abnehmen ist kaum zu über­blicken. Seit einiger Zeit weckt die Spritze zum Abnehmen mit dem Wirk­stoff Semaglutid Hoff­nung. Wir konzentrieren uns in diesem Test auf 15 Diät- und Abnehm­konzepte:

  • Ayurve­dische Diät
  • Blut­gruppen-Diät
  • DGE-Misch­kost
  • Friss die Hälfte (FDH)
  • Glyx-Diäten
  • Genbasierte Diäten
  • Intervallfasten
  • Keto-Diät
  • Low Carb
  • Mediterrane Ernährung
  • Mono- oder Crash-Diäten
  • Paleo-Diät
  • Trenn­kost
  • Vegetarische Kost
  • Vegane Kost

Tipp: Sie können die Ernährungs­konzepte nach folgenden Bewertungs­stufen filtern: geeignet sowie mit Einschränkung geeignet, aber auch nicht geeignet und außerdem mit viel Pflanzlichem.

Diäten mit wissenschaftlicher Expertise bewertet

Die Stiftung Warentest hat 15 Diäten und Ernährungs­konzepte zum Abnehmen wissenschaftlich ausgewertet. Wir haben die Konzepte nach intensiver Recherche ausgewählt und dann in einem Gremium mit Fachleuten diskutiert. Eine unabhängige Person aus der Ernährungs­wissenschaft hat darüber hinaus für das jeweilige Konzept die Studien­lage gesichtet und seinen Nutzen zum Abnehmen bewertet.

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6 Kommentare Diskutieren Sie mit

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Kommentarliste

Nutzer­kommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.

  • heinemannmc am 31.01.2025 um 23:24 Uhr
    Thema Trennkost

    Hallo, ich finde es immer wieder interessant, dass Trennkost kompliziert und nicht hilfreich ist und gleichzeitig die DEG Mischkost hehypt wird. Trennkost ist einfach: Teile den Teller durch 3. 1/2 des Tellers Salat.
    1/4 Gemüse. Das als Standard. Mittags 1/4 Reis/Nudeln/Kartoffeln.
    Abends 1/4 Fisch/Fleisch/Tofu
    Es geht auch vegetarisch.
    Alleine durch den hohen Salat /Gemüseanteil perfekt.
    Ohne Hungern. Und ohne studieren zu müssen. Ab und zu ein neues Rezept aus dem Kochbuch. Die meisten vegetarischen Rezepte sind schon Trennkost in sich.
    Und wenn man es unverkrampft macht, macht es auch Spaß.
    Und es ist eine vollwertige Ernährung.
    Und vegane Kuchen gehen auch gut
    und sind als Kohlenhydrat-Mahlzeit
    dabei
    Der Erfolg: 8kg in einem Jahr

  • lhubrich am 02.01.2025 um 18:14 Uhr

    Kommentar vom Autor gelöscht.

  • blkbastian am 06.09.2024 um 19:02 Uhr
    Quellenangaben zu den Studien

    Guten Abend, es wäre meiner Ansicht nach zwecks weiterer Lektüre sinnvoll, zu den entsprechenden Bewertungen die untersuchten Studien in einem Quellenverzeichnis aufzuführen. So wäre es insbesondere für mich von großem Interesse gewesen, bei der Keto-Diät zu erfahren, wie das Test.de Ergebnis zustande gekommen ist. Danke und Gruß

  • Profilbild Stiftung_Warentest am 02.04.2024 um 15:04 Uhr
    Programme zum Abnehmen

    @Angie6767: Unter dem nachfolgenden Link finden Sie eine Übersicht zum Thema „Programme zum Abnehmen - Besser langsam und mäßig abnehmen:
    www.test.de/Programme-zum-Abnehmen-Besser-langsam-und-maessig-abnehmen-5819123-0/

  • Angie6767 am 30.03.2024 um 08:34 Uhr
    Weight Watchers?

    Wie bewerten Sie das Diätkonzept von WW? Welcher der von Ihnen untersuchten 15 Diäten kommt es am nächsten?