Testergebnisse für Fassbender & Rausch Walnuss Edelmarzipan, Artikel 8167
| Fassbender & Rausch: Walnuss Edelmarzipan, Artikel 8167 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | gut (2,0) | |
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Sensorische Beurteilung
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60 % | sehr gut (1,5) |
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Besonderheiten im Aussehen der Pralinen (Fehler sind fett gedruckt)
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Oval, mit Schokoladenüberzug, aufgesetzte Walnusshälfte.
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Besonderheiten in Geruch, Geschmack, Mundgefühl und Gesamteindruck der Pralinen (Fehler sind fett gedruckt)
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Schokolade: kräftig nach Kakao (herb, komplex, aromatisch), leichte Kaffeenote, schmeckt leicht sauer, leicht bitter. Marzipan: schmeckt kräftig nach Mandeln, leicht nach Bittermandeln. Gesamteindruck: nur leicht süß.
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Schadstoffe
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15 % | befriedigend (3,1) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | gut (2,0) |
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Verpackung
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5 % | gut (2,3) |
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Deklaration
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15 % | befriedigend (2,7) |
Produktmerkmale für Fassbender & Rausch Walnuss Edelmarzipan, Artikel 8167 |
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|---|---|
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Pralinen 12/2014 |
| Produktgruppe | Marzipanpralinen |
| Angaben laut Deklaration | |
| Umhüllung laut Deklaration | Edel-Bitterschokolade |
| Aromatisierung laut Deklaration | Keine |
| Verpackungsart | Lose, in Geschenkkarton |
| Angebot und Preis | |
| Mittlerer Preis pro Gebinde ca. | 6,25 Euro Fußnote: 1 |
| Gebindegröße | 100 g |
| Mittlerer Preis pro 100 g ca. | 6,25 Euro |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Fett pro 100 g | 39,2 g |
| Zucker pro 100 g | 32,8 g |
| Brennwert pro 100 g | 2239 kJ |
| Brennwert pro 100 g | 539 kcal |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 10.12.2014 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 6 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- Fußnote: 1
- Von uns bezahlter Einkaufspreis.
- Stand:
- 20.11.2014