Testergebnisse für Naturata Ecuador Edelvollmilch, Bio
| Naturata: Ecuador Edelvollmilch, Bio | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | gut (2,2) | |
|
Sensorisches Urteil
|
50 % | gut (2,0) |
|
Besonderheiten in Aussehen, Konsistenz, Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt), abweichend von der allgemeinen Beschreibung
|
Dunkelbraun. Im Geruch und Geschmack sehr intensiv nach Kakao, malzig. Riecht weniger sahnig. Schmeckt leicht bitter, weniger süß.
|
|
|
Besonderheiten im Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt), abweichend von der allgemeinen Beschreibung.
|
Stark cremig.
|
|
|
Schadstoffe
|
25 % | befriedigend (2,9) |
|
Mikrobiologische Qualität
|
5 % | gut (2,0) |
|
Verpackung
|
5 % | gut (1,7) |
|
Deklaration
|
15 % | gut (2,0) |
Produktmerkmale für Naturata Ecuador Edelvollmilch, Bio |
|
|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 3,50 Euro (Stand: 09.10.2018) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Milchschokolade 12/2018 |
| Angaben laut Deklaration | |
| Schokoladensorte | Edel-Vollmilchschokolade |
| Kakaoanteil mindestens laut Deklaration in Prozent | 42 % |
| Herkunft und Sorte des Kakaos laut Deklaration | Vornehmlich Arriba-Edelkakao (Region Vinces in Ecuador) |
| Herkunft und Sorte des Kakaos laut Anbieter | Auch Trinitario |
| Nachhaltigkeitssiegel | Fairtrade |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt | 100 g |
| Preis pro 100 Gramm ca. | 3,50 Euro |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | biologisch |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Vanille deklariert Fußnote: 1 | Ja |
| Vanille nachgewiesen | Ja |
| Brennwert pro 100 Gramm in kJ | 2383 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm in kcal | 573 kcal |
| Fett pro 100 Gramm | 39,8 g |
| Zucker pro 100 Gramm | 41,7 g |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 22.07.2019 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten | 16 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- Fußnote: 1
- Viele Produkte listen Vanillezutaten auf, zum Beispiel natürliches Vanillearoma, Vanilleextrakt, gemahlene Bourbon-Vanille, Bourbon-Vanilleextrakt oder Bourbon-Vanilleschoten.