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Testergebnisse für Gewürzmühle Brecht Ur-Steinsalz
| Gewürzmühle Brecht: Ur-Steinsalz | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | nach Freischaltung verfügbar | |
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Sensorisches Urteil
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45 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl des pur verkosteten Salzes (Fehler sind fett gedruckt)
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Chemische Qualität
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25 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Deckung des Bedarfs an Jod, Fluorid und Folsäure
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0 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Nutzungsfreundlichkeit der Verpackung
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10 % | nach Freischaltung verfügbar |
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Deklaration
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20 % | nach Freischaltung verfügbar |
Produktmerkmale für Gewürzmühle Brecht Ur-Steinsalz |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 1,99 Euro (Stand: 31.10.2022) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Salz 01/2023 |
| Produktgruppe | Ohne Jodzusatz |
| Inhalt und Preis | |
| Preis je 100g ca. | 0,80 Euro |
| Inhalt | 250 g |
| Inhalt und Herkunft | |
| Salzart laut Deklaration | Steinsalz |
| Herkunft des Salzes laut Deklaration | Deutschland |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | konventionell |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Natriumchlorid Fußnote: 1 | 99,3 g pro 100 g |
| Kalium Fußnote: 1 | 59 mg pro 100 g |
| Kalzium Fußnote: 1 | 177 mg pro 100 g |
| Magnesium Fußnote: 1 | 12 mg pro 100 g |
| Jod Fußnote: 1 | 5 µg pro 100 g |
| Tagesbedarf Fußnote: 2 | <1 % |
| Fluorid Fußnote: 1 | <1 mg pro 100 g |
| Tagesbedarf Fußnote: 3 | <2 % |
| Trennmittel Fußnote: 4 Fußnote: 5 | Keine |
| Mindesthaltbarkeitsdatum Fußnote: 4 | 11.2024 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist Fußnote: 6 | 30 Monate |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- Fußnote: 1
- Laut Analyse.
- Fußnote: 2
- Wir gehen von täglich 6 Gramm aufgenommenem Salz aus und berechneten, zu wie viel Prozent die von der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfohlene Jodmenge von täglich 200 Mikrogramm für 13- bis 50-Jährige erreicht wird.
- Fußnote: 3
- Wir gehen von täglich 6 Gramm aufgenommenem Salz aus und berechneten, wie hoch die Bedarfsdeckung an Fluorid ist. Wir stützten uns auf die DGE-Empfehlung: Männer 3,8 und Frauen 3,1 Milligramm Fluorid täglich.
- Fußnote: 4
- Laut Deklaration.
- Fußnote: 5
- E 170: Kalziumkarbonat, E 500: Natriumkarbonat, E 504: Magnesiumkarbonat, E 535: Natriumferrocyanid, E 551: Siliziumdioxid.
- Fußnote: 6
- Laut Anbieter.
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