Testergebnisse für Dr. Goerg Premium Bio Kokosöl extra nativ, Bio
| Dr. Goerg: Premium Bio Kokosöl extra nativ, Bio Fußnote: 2 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | ausreichend (4,5) | |
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Sensorisches Urteil
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45 % | gut (2,5) |
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Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt)
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Riecht kräftig nach getrockneter Kokosnuss, leicht nach Pflanzenfett. Schmeckt nach getrockneter Kokosnuss und in gleichem Maße nach Pflanzenfett. Im Mund glatt, cremig.
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Chemische Qualität
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10 % | sehr gut (1,1) |
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Schadstoffe
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20 % | gut (2,5) |
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Spritzverhalten
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5 % | gut (2,1) |
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Verpackung
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5 % | gut (2,2) |
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Deklaration
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15 % | mangelhaft (5,0) Fußnote: 1 Fußnote: * |
Produktmerkmale für Dr. Goerg Premium Bio Kokosöl extra nativ, Bio |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 15,00 Euro (Stand: 05.10.2018) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Kokosöl 12/2018 |
| Produktgruppe | Kokosöl |
| Angaben laut Deklaration | |
| Herkunft | Philippinen |
| Verwendungsempfehlung | Kochen, Backen, Braten, Butterersatz |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt | 500 ml (462 g) |
| Preis pro Liter ca. | 30,00 Euro |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | kontrolliert biologisch |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 02.03.2020 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten | 24 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
K. A. = Keine Angabe
- Fußnote: *
- Führt zur Abwertung
- Fußnote: 1
- Das Etikett wirbt mit „Bis zu 59,42 % Laurinsäure“ und „55 g Laurinsäure pro 100 g“, obwohl das Produkt diese Fettsäure nur zu 49 Prozent enthält. Zudem wird der Gehalt an Laurinsäure in der Nährwerttabelle angegeben – das ist aber nur für Stoffe erlaubt, für die gesundheitsbezogene Aussagen erlaubt sind. Die Bezeichnung „extra nativ“ gibt es nur bei Olivenölen.
- Fußnote: 2
- Fairtrade-Siegel.