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Hack­fleisch im Test Bio schlägt konventionell

21 Gemischtes Hack­fleisch 02/2015

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Gemischtes Hack­fleisch 02/2015 - Abge­packt und mehrere Tage halt­bar

    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,99  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Nachtest: 
      Im Nachtest auf­gefallen
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      12,00  Euro
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      Qualitäts­urteil gut (1,8) 1
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Fleisch­qualität gut (1,8)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration befriedigend (3,0)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      3,20  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      8,00  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,9)
    Mikrobiologische Qualität gut (1,6)
    Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration gut (2,1)
  • 2
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      5,15  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      14,90  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Fleisch­qualität sehr gut (1,3)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,2)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration befriedigend (3,2)
  • 3
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,79  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      8,00  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,2)
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Fleisch­qualität befriedigend (3,2)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,2)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (1,9)
  • 4
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,3)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,0)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,6)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,3)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration gut (2,3)
  • 4
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,4)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,0)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,9)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,3)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,4)
  • 4
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,5)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,5)
    Fleisch­qualität befriedigend (3,1)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,2)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (1,8)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,6)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,0)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,9)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (2,9)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration befriedigend (2,9)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,8)
    Sensorische Beur­tei­lung befriedigend (3,5)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,7)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (2,6)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,3)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      3,20  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      8,00  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,9)
    Sensorische Beur­tei­lung befriedigend (3,0)
    Fleisch­qualität befriedigend (3,0)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (3,2)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,4)
  • 5
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19  Euro (Stand: 30.09.2015)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt und mehrere Tage halt­bar
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,9)
    Sensorische Beur­tei­lung befriedigend (3,5)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,9)
    Mikrobiologische Qualität gut (1,8)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration befriedigend (3,2)
Sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
Gut
gut (1,6 - 2,5)
Befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
Ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
Mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
Ja‑Häkchen
ja
Nein‑X
nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

1
[25.04.2016] Bei einem Nachtest von Pro­dukten, die mit dem Logo der Stiftung Warentest beworben werden, stellte sich heraus, dass der Anbieter das Pro­dukt seit der Test-Ver­öffent­lichung in Merkmalen geändert hat, die Gegen­stand des Tests waren. Der Anbieter darf nicht mehr mit unserem Logo werben.
2
Bio­land.
3
Laut Anbieter durch Nach­folger Land­junker Bio Hack­fleisch ersetzt.
4
Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.
5
Laut Anbieter inzwischen geändert.