Hack­fleisch im Test Bio schlägt konventionell

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21 Gemischtes Hack­fleisch 02/2015

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Gemischtes Hack­fleisch 02/2015 - Abge­packt und mehrere Tage halt­bar

    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,99 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      12,00 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (1,8)1
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Fleisch­qualität gut (1,8)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration befriedigend (3,0)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      3,20 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      8,00 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,9)
    Mikrobiologische Qualität gut (1,6)
    Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration gut (2,1)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      5,15 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      14,90 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Fleisch­qualität sehr gut (1,3)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,2)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration befriedigend (3,2)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,79 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      8,00 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,2)
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Fleisch­qualität befriedigend (3,2)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,2)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (1,9)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,3)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,0)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,6)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,3)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration gut (2,3)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,4)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,0)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,9)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,3)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,4)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40 Euro
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    Qualitäts­urteil
    gut (2,5)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,5)
    Fleisch­qualität befriedigend (3,1)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,2)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (1,8)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,6)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,0)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,9)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (2,9)
    Ver­packung gut (2,5)
    Deklaration befriedigend (2,9)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,8)
    Sensorische Beur­tei­lung befriedigend (3,5)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,7)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (2,6)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,3)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      3,20 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      8,00 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,9)
    Sensorische Beur­tei­lung befriedigend (3,0)
    Fleisch­qualität befriedigend (3,0)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (3,2)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration gut (2,4)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,19 Euro
    • Inhalt und Preis
      Preis pro kg ca.: 
      4,40 Euro
    Logo -
    Qualitäts­urteil
    befriedigend (2,9)
    Sensorische Beur­tei­lung befriedigend (3,5)
    Fleisch­qualität befriedigend (2,9)
    Mikrobiologische Qualität gut (1,8)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration befriedigend (3,2)
sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
gut
gut (1,6 - 2,5)
befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
ja
ja
nein
nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

1
[25.04.2016] Bei einem Nachtest von Pro­dukten, die mit dem Logo der Stiftung Warentest beworben werden, stellte sich heraus, dass der Anbieter das Pro­dukt seit der Test-Ver­öffent­lichung in Merkmalen geändert hat, die Gegen­stand des Tests waren. Der Anbieter darf nicht mehr mit unserem Logo werben.
2
Bio­land.
3
Laut Anbieter durch Nach­folger Land­junker Bio Hack­fleisch ersetzt.
4
Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.
5
Laut Anbieter inzwischen geändert.
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