1414 Lebens­mittel im Vergleich Teuer gegen günstig

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1414 Lebens­mittel im Vergleich - Teuer gegen günstig

Mindestens zwei Möglich­keiten. Viele Lebens­mittel wie Olivenöl und Garnelen gibt es von klassischen Marken und Handels­marken. © Getty Images

Sind No-Name-Produkte von Aldi, Rewe und Co so gut wie klassische Marken? Wir haben 1414 Lebens­mittel aus 58 Tests ausgewertet und ziehen Bilanz.

1414 Lebens­mittel im Vergleich Teuer gegen günstig

Inflation, hohe Energiekosten, unsichere Zukunft: In der aktuellen Krisen­zeit müssen oder wollen viele Menschen ihr Geld zusammen halten. Im Supermarkt und Discounter stehen die klassischen Marken wie Iglo oder Bertolli neben den güns­tigen Handels­marken der jeweiligen Ketten. Wir haben 58 Lebens­mittel-Tests der Stiftung Warentest analysiert, um die Frage zu beant­worten, ob die No-Name-Produkte qualitativ mit den Markenklassikern mithalten können.

Das bietet der Test Handels­marke gegen Marke

Lebens­mittel-Tests ausgewertet

Die Stiftung Warentest hat 58 Lebens­mittel-Tests ausgewertet. Von Streichfetten über Mineralwasser und Haferdrinks bis hin zu Grünem Tee haben wir 1 414 Produkte unter dem Aspekt verglichen, ob Marken­produkte besser sind als „No-Names“.

Testsieger im Preis­vergleich

Wir haben aus 25 Tests jeweils beste Marken- und Handels­marken­produkte nachgekauft und die aktuellen Preise verglichen. Sie erfahren, wie groß die Preis­unterschiede zum Beispiel bei Olivenöl, Kaffeebohnen und Pre-Nahrung für Babys sind.

Unterschiede im Detail

Haben Marken und Handels­marken bestimmte Stärken oder Schwächen, etwa im Bio-Segment oder bei Prüf­punkten wie Geschmack und Schad­stoffe? Unsere Grafiken zeigen, wo die kleinen Unterschiede bestehen.

Heft­artikel als PDF

Wenn Sie das Thema frei­schalten, erhalten Sie Zugriff auf das PDF zum Heft­artikel aus test 2/2023

1414 Lebens­mittel im Vergleich Teuer gegen günstig

Wie viel sich beim Einkauf sparen lässt

Außerdem haben wir uns auch gefragt, wie groß die Preis­unterschiede zwischen guten Marken- und guten Handels­marken­produkten sind. Um das heraus­zufinden, hat die Stiftung Warentest aus 25 Unter­suchungen jeweils die besten Marken- und Handels­marken­produkte aktuell einge­kauft. Darunter waren Produkte wie Olivenöl, Bratwurst, Garnelen, Apfelsaft, Kaffeebohnen, Tofu, Lachs, Smoothies. Lesen Sie im Detail, mit welchen Testsiegern sich besonders sparen lässt.

Was klassische Marken von Handels­marken unterscheidet

Aber was ist eigentlich der Unterschied zwischen den Marken und Handels­marken? Eine kurze Erklärung:

  • Marke: Diese Produkte stammen von einem einzigen Hersteller, der sie an verschiedene Händler unter einer bestimmten Marke vertreibt – wie Hipp oder Iglo. Marken versprechen gleich­bleibende Qualität, oft ein Lebens­gefühl. Häufig investieren Hersteller viel Geld in Inno­vationen und Werbung, was die Produkte verteuert.
  • Handels­marke: Auch als No-Name-Marke, Eigen- oder Hausmarke bekannt. Beispiele sind „Gut Bio“ (Aldi), „Gut & Günstig“ (Edeka), „Penny“ (Penny), „Rewe Feine Welt“. So funk­tioniert es: Ein Handels­unternehmen beauftragt die Herstellung. Es orientiert sich an beliebten Vergleichs­produkten, definiert Qualitäts­kriterien und gibt ein Preis­niveau vor. Das liegt in der Regel unter dem von Marken, da etwa Entwick­lungs- und Werbe­kosten wegfallen. Handels­marken gibt es nur in den Filialen oder im Online-Shop des Händ­lers.

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Nutzer­kommentare können sich auf einen früheren Stand oder einen älteren Test beziehen.

ninick am 03.02.2023 um 17:33 Uhr
Danke!

Die Fragen, die Sie da beantwortet haben, stelle ich mir seit 30 Jahren immer mal wieder. Entspricht auch "gefühlt" ungefähr meinen Erfahrungen (ohne dass ich jetzt gehobene Ansprüche an Nahrung hääte), aber es mal in einem unabhängigen Test zu sehen, war sehr interessant.

ninick am 03.02.2023 um 17:32 Uhr

Kommentar vom Autor gelöscht.

GuessWhat am 01.02.2023 um 17:41 Uhr
@Ollyhc

Du hast jahrzehntelang als Koch gearbeitet. Bei solchen Ausführungen bin ich ehrlich gesagt froh, dass diese Zeit offenbar hinter dir liegt. Wer derart verallgemeinert „argumentiert“, sich in der Wortwahl vergreift und dann auch noch grenzwertig diskriminierend gegen Personengruppen schreibt, da wird sicherlich verstehen, dass man ihn nicht wirklich ernst nehmen kann.

Ollyhc am 31.01.2023 um 22:30 Uhr

Kommentar vom Administrator gelöscht. Grund: Verstoß gg. Netiquette/ wir erwarten einen respekvollen Umgangston

Profilbild Stiftung_Warentest am 30.01.2023 um 13:43 Uhr
Marken versus Handelsmarken

@alle: „Marke: Diese Produkte stammen von einem einzigen Hersteller, der sie an verschiedene Händler unter einer bestimmten Marke vertreibt – wie Hipp oder Iglo. Marken versprechen gleichbleibende Qualität, oft ein Lebensgefühl. Häufig investieren Hersteller viel Geld in Innovationen und Werbung, was die Produkte verteuert.
Handelsmarke: Auch als No-Name-Marke, Eigen- oder Hausmarke bekannt. Beispiele sind „Gut Bio“ (Aldi), „Gut & Günstig“ (Edeka), „Penny“ (Penny), „Rewe Feine Welt“. So funktioniert es: Ein Handelsunternehmen beauftragt die Herstellung. Es orientiert sich an beliebten Vergleichsprodukten, definiert Qualitätskriterien und gibt ein Preisniveau vor. Das liegt in der Regel unter dem von Marken, da etwa Entwicklungs- und Werbekosten wegfallen. Handelsmarken gibt es nur in den Filialen oder im Online-Shop des Händlers.“