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Edeka/Gut & Günstig Sahne Joghurt mild Erdbeere

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Testkommentar

Aromatisierter Erd­beersahnejogurt mit erd­beer­fremder Aroma­mischung. Viele Frucht­stück­chen, die aber größ­ten­teils zäh und fade sind. Sehr preis­wert.

Fazit

Testergebnisse für Edeka/Gut & Günstig Sahne Joghurt mild Erdbeere

Edeka/Gut & Günstig: Sahne Joghurt mild Erdbeere 1 Ge­wich­tung Testurteil
 Qualitäts­urteil
100 % ausreichend (4,0)
Sensorische Beur­tei­lung
45 % ausreichend (4,5) *
All­gemeine Beschreibung: Wenn nicht anders ver­merkt, wurden die Pro­dukte einer Gruppe wie folgt beschrieben.
Aus­sehe­n: Leicht glänzend bis glänzend, glatt. Erd­beer­typische Farbe von blass­rosa bis erd­beerrötlich. Mit Frucht­stück­chen in geringer bis mäßiger Menge (teil­weise gewürfelt, faserig). Geschmack: Sahnig, nur leicht nach Jogurt sowie süß. Mundgefühl: Glatt und cremig - und damit leicht fettig belegend. Fruchtstückchen spürbar, weich bis sehr weich.
Besonderheiten in Aus­sehen, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt)
Schmeckt sehr sahnig und fruchtig nach gekochten Früchten, aber erd­bee­run­typisch. Im Mund cremig – leicht fettig belegend. Viele feste, meist zähe, fade Frucht­stück­chen.
Aromaqualität
25 % ausreichend (4,0)
Mikrobiologische Qualität
10 % gut (1,6)
Ver­packung
5 % gut (2,5)
Deklaration
15 % gut (2,2)

Produktmerkmale für Edeka/Gut & Günstig Sahne Joghurt mild Erdbeere
Preise
mitt­lerer Laden­preis 0,25  Euro (Stand: 05.10.2011)
Unter­suchungs­programm
Unter­suchungs­programm Erdbeerjogurt 07/2011
Produktgruppe Mit Sahne
Inhalt und Preis
Inhalt in g 150
Preis pro 100 Gramm in Euro ca. 0,17
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum 04.04.11
Angaben laut Deklaration
Fett im Milch­anteil in Pro­zent 10
Frucht­gehalt in Pro­zent 2 12
Aroma­zusatz Ja‑Häkchen
Art des Aromas Natürliches Aroma
Färbende Lebens­mittel Ja‑Häkchen
Roh­stoffe der färbenden Lebens­mittel 3 Rote Bete, Schwarze Karotte
Ver­dickungs­mittel Nein‑X
Stärke Ja‑Häkchen
Gelatine Nein‑X
AUS­GEWÄHLTE MERKMALE
Brenn­wert in kJ pro 100 g 539
Brenn­wert in kcal pro 100 g 129
Fett in % 7,0
Gesamt­zucker in % 13,2
Eiweiß in % 2,6
Calcium in mg pro 100 g 100
Sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
Gut
gut (1,6 - 2,5)
Befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
Ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
Mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
Ja‑Häkchen
ja
Nein‑X
nein

Zusatz­stoffe im Jogurt: Ver­dickungs­mittel und Säure­regulatoren.

*
Führt zur Abwertung
1
Laut Anbieter inzwischen geändert.
2
Größenordnung im Labor analytisch bestätigt.
3
Im Labor analytisch bestätigt. Synthetische Farbstoffe wurden in keiner Probe nachgewiesen.