Isis Bio Fresh Cola, Bio

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Testergebnisse für Isis Bio Fresh Cola, Bio

Isis Bio Fresh: Cola, Bio 2 3 Ge­wich­tung Testurteil
 Qualitäts­urteil
100 % ausreichend (4,2)
Sensorische Beur­tei­lung
45 % gut (2,5)
All­gemeine Beschreibung
Aus­sehen: schäumend, rötlich-braun, klar. Geruch: deutliche / kräftige Colanote, teils leicht würzige / würzige Noten sowie leicht fruchtig / zitrus­fruchtig (Zirone, Orange, Limette). Geschmack: deutliche Colanote, kräftig süß, leicht säuerlich / säuerlich. Nach­geschmack: anhaltend. Mund­gefühl: pri­ckelnd.
Besonderheiten in Aus­sehen, Geschmack, Nach­geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt)
Süß, leicht würzig, leicht malzig. Fruchtig nach Orange. Anhaltend frucht­säuerlich, leicht pri­ckelnd.
Che­mische Qualität
25 % gut (1,7)
Zucker­gehalt
15 % ausreichend (4,4)
Deklaration
15 % mangelhaft (4,7) 1 *

Produktmerkmale für Isis Bio Fresh Cola, Bio
Preise
Mitt­lerer Laden­preis 0,79  Euro (Stand: 29.04.2016)
Unter­suchungs­programm
Unter­suchungs­programm Cola 06/2016
Produktgruppe Cola mit Zucker
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­trolliert biologisch
Inhalt und Preis
Gebinde 0,33 -Liter-Glas­flasche (MW)
Mitt­lerer Preis pro Liter ca. 2,37  Euro
Aus­gewählte Merkmale
Zucker pro 100 ml 10,2  g
Brenn­werte pro 100 ml 175  kJ
Brenn­werte pro 100 ml 41  kcal
Koffein pro 100 ml 10,3  mg
Mit Phos­phorsäure Nein‑X
Mit Zitronensäure Nein‑X 4
Mit Ammonsulfit-Zuckerkulör (E 150d) Nein‑X
Mit Kara­mell­zucker(sirup) Ja‑Häkchen
Mindest­halt­bar­keit
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 27.01.18
Mindest­halt­bar­keits­frist laut Anbieter 5 24  Monate
Sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
Gut
gut (1,6 - 2,5)
Befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
Ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
Mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
Ja‑Häkchen
ja
Nein‑X
nein

MHD = Mindest­halt­bar­keits­datum der getesteten Pro­dukte.

EW = Einweg.

MW = Mehrweg.

*
Führt zur Abwertung
1
Das Zutaten­ver­zeichnis nennt Vanilleex­trakt - dieser ist ana­lytisch nicht nach­weisbar (Nach­weis­grenze: 0,0002 Pro­zent Vanille). Darüber hinaus wei­tere Kenn­zeichnungs­mängel.
2
Laut Anbieter inzwischen Kenn­zeichnung geändert.
3
Das Pro­dukt ist als koffeinhaltiges Erfri­schungs­getränk bezeichnet.
4
Mit Zitronensaft­kon­zen­trat.
5
Laut Anbieter in Monaten.