Testergebnisse für Fontaine Weißer Thunfisch ganze Filetstücke
| Fontaine: Weißer Thunfisch ganze Filetstücke Fußnote: 1 | Testurteil |
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Schadstoffe
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ausreichend (4,3) |
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Quecksilber
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Befriedigend
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Mineralölbestandteile
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Ausreichend
Fußnote: *
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3-MCPD-Ester
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Sehr gut
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Glycidyl-Ester
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Sehr gut
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Produktmerkmale für Fontaine Weißer Thunfisch ganze Filetstücke |
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| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 3,50 Euro (Stand: 18.07.2016) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Thunfisch 09/2016 |
| Produktgruppe | Konserven in Öl |
| Inhalte, Preise und Zutaten | |
| Abfüllmenge | 120 g |
| Enthaltener Fisch Fußnote: 2 | 90 g |
| Preis pro 100 g Fisch | 3,88 Euro |
| Öl in Bio-Qualität Fußnote: 2 | Ja‑Häkchen |
| Fischart Fußnote: 2 | Thunnus alalunga |
| Ausgewählte Merkmale Fußnote: 2 | |
| Fanggebiet Fußnote: 3 | Südwestlicher Pazifik (FAO 81) |
| Fangmethode Fußnote: 4 | mit der Handangel |
| Siegel Fußnote: 2 | MSC |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten | 30-42 |
| Mindesthaltbarkeitsdatum Fußnote: 5 | 31.12.2017 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- Fußnote: *
- Führt zur Abwertung
- Fußnote: 1
- In kaltgepresstem Bio-Sonnenblumenöl.
- Fußnote: 2
- Laut Packungsangabe.
- Fußnote: 3
- Die FAO (Food and Agriculture Organizations of the United Nations) teilt die Meere in 19 Fanggebiete ein. Danach richtet sich auch die Deklaration von Fischprodukten.
- Fußnote: 4
- „FAD“ ist das Kürzel für „Fish Aggregation Devices“, was mit Fischsammlern oder Lockbojen übersetzt wird.
- Fußnote: 5
- Der untersuchten Produkte.