Testkommentar
Sensorisch unausgewogenes, fehlerhaftes kaltgepresstes Bio-Sonnenblumenöl. Aber sehr gute Schadstoffbeurteilung. Spritzt wenig in der Pfanne.
Testergebnisse für Bio Gut & Gerne, Bio Sonnenblumen-Öl
| Bio Gut & Gerne, Bio: Sonnenblumen-Öl | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | befriedigend (3,3) | |
|
Sensorische Beurteilung
|
45 % | ausreichend (3,8) Fußnote: * |
|
Aussehen (Fehler sind fett gedruckt)
|
Gelb. Klar.
|
|
|
Gesamteindruck sowie Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt)
|
Unausgewogen, kernig-fruchtig, noch frisch, aber kaum nussig. Leicht modrig-schalig.
|
|
|
Brateigenschaften
|
10 % | befriedigend (2,7) |
|
Hitzestabilität
|
Befriedigend
|
|
|
Spritzverhalten
|
Sehr gut
|
|
|
Vitamin-E-Versorgung
Fußnote: 1
|
10 % | gut (1,6) |
|
Chemische Qualität
|
10 % | gut (2,2) |
|
Schadstoffe
|
10 % | sehr gut (1,0) |
|
Verpackung
|
5 % | gut (2,3) |
|
Deklaration
|
10 % | befriedigend (3,0) |
Produktmerkmale für Bio Gut & Gerne, Bio Sonnenblumen-Öl |
|
|---|---|
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Sonnenblumenöle 11/2012 |
| Produktgruppe | Kaltgepresste Sonnenblumenöle |
| Preis und Inhalt | |
| Mittlerer Preis in Euro ca. | 2,99 |
| Inhalt in Liter | 0,5 |
| Preis pro Liter in Euro ca. | 6,00 |
| Angaben gemäß Deklaration | |
| Produktbeschreibung | Kaltgepresst aus erster Pressung |
| Eignung in der warmen Küche | Dünsten von Gemüse |
| Herkunft | Keine Angabe |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 02.2013 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 15 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- Fußnote: *
- Führt zur Abwertung
- Fußnote: 1
- Ausgehend von einer Tageszufuhr von 20 g Öl.