Sonnenblumenöl Gutes Öl muss nicht teuer sein

28 Sonnenblumenöle 11/2012

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Sonnenblumenöle 11/2012 - Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle

    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      1,79
      Inhalt in Liter: 
      0,5
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      3,60
      Qualitäts­urteil gut (1,8)
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Brat­eigenschaften befriedigend (3,3)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 sehr gut (1,3)
    Che­mische Qualität gut (2,0)
    Schad­stoffe sehr gut (1,3)
    Ver­packung gut (2,3)
    Deklaration gut (1,8)
    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      2,49
      Inhalt in Liter: 
      0,5
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      5,00
      Qualitäts­urteil gut (2,1)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (1,9)
    Brat­eigenschaften befriedigend (2,7)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 sehr gut (1,3)
    Che­mische Qualität gut (2,0)
    Schad­stoffe befriedigend (3,0)
    Ver­packung gut (2,3)
    Deklaration gut (2,2)
    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      3,30
      Inhalt in Liter: 
      0,5
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      6,60
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,6)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,5)
    Brat­eigenschaften befriedigend (3,3)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 gut (1,8)
    Che­mische Qualität gut (2,1)
    Schad­stoffe befriedigend (3,2)
    Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration befriedigend (3,2)
  • Fußnote: 2
    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      1,79
      Inhalt in Liter: 
      0,5
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      3,60
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,7)
    Sensorische Beur­tei­lung befriedigend (3,2)
    Brat­eigenschaften befriedigend (3,1)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 sehr gut (1,4)
    Che­mische Qualität befriedigend (3,1)
    Schad­stoffe sehr gut (1,2)
    Ver­packung gut (2,3)
    Deklaration gut (2,5)
    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      1,69
      Inhalt in Liter: 
      0,5
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      3,40
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,1)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (3,6) Fußnote: *
    Brat­eigenschaften befriedigend (3,2)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 gut (1,8)
    Che­mische Qualität gut (1,8)
    Schad­stoffe sehr gut (1,4)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration gut (2,1)
    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      1,49
      Inhalt in Liter: 
      0,25
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      5,95
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,2)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (3,7) Fußnote: *
    Brat­eigenschaften befriedigend (3,1)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 gut (2,0)
    Che­mische Qualität gut (2,0)
    Schad­stoffe sehr gut (1,2)
    Ver­packung befriedigend (3,4)
    Deklaration befriedigend (3,2)
    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      3,30
      Inhalt in Liter: 
      0,5 Fußnote: 3
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      6,60
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,2)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (3,7)
    Brat­eigenschaften befriedigend (3,2)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 gut (1,8)
    Che­mische Qualität befriedigend (3,5)
    Schad­stoffe befriedigend (3,3)
    Ver­packung gut (2,1)
    Deklaration gut (2,4)
    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      2,99
      Inhalt in Liter: 
      0,5
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      6,00
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,3)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (3,8) Fußnote: *
    Brat­eigenschaften befriedigend (2,7)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 gut (1,6)
    Che­mische Qualität gut (2,2)
    Schad­stoffe sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,3)
    Deklaration befriedigend (3,0)
  • Fußnote: 4
    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      2,99
      Inhalt in Liter: 
      0,5 Fußnote: 5
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      6,00
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,3)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (3,8) Fußnote: *
    Brat­eigenschaften gut (2,5)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 sehr gut (1,4)
    Che­mische Qualität gut (1,9)
    Schad­stoffe sehr gut (1,0)
    Ver­packung gut (2,1)
    Deklaration befriedigend (2,7)
  • Fußnote: 6
    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      1,79
      Inhalt in Liter: 
      0,5
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      3,60
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,1)
    Brat­eigenschaften befriedigend (2,8)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 sehr gut (1,5)
    Che­mische Qualität gut (1,9)
    Schad­stoffe ausreichend (4,0) Fußnote: 7 Fußnote: *
    Ver­packung gut (2,3)
    Deklaration gut (2,2)
    • Produktgruppe: 
      Kalt­gepresste Sonnen­blumenöle
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      4,25
      Inhalt in Liter: 
      0,5 Fußnote: 8
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      8,50
      Qualitäts­urteil mangelhaft (5,0)
    Sensorische Beur­tei­lung mangelhaft (5,5) Fußnote: *
    Brat­eigenschaften befriedigend (2,8)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 gut (1,9)
    Che­mische Qualität ausreichend (4,3) Fußnote: 9
    Schad­stoffe sehr gut (1,2)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration befriedigend (3,1)

Sonnenblumenöle 11/2012 - High Oleic Sonnen­blumenöl Fußnote: 10

    • Produktgruppe: 
      High Oleic Sonnen­blumenöl
    • Preis und Inhalt
      Mitt­lerer Preis in Euro ca. : 
      4,80
      Inhalt in Liter: 
      0,5
      Preis pro Liter in Euro ca.: 
      9,60
      Qualitäts­urteil gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,3)
    Brat­eigenschaften gut (1,6)
    Vitamin-E-Ver­sorgung Fußnote: 1 sehr gut (1,4)
    Che­mische Qualität gut (1,8)
    Schad­stoffe sehr gut (1,4)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration gut (2,4)

Legende

Sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
Gut
gut (1,6 - 2,5)
Befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
Ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
Mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
Ja‑Häkchen
ja
Nein‑X
nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

Fußnote: *
Führt zur Abwertung
Fußnote: 1
Ausgehend von einer Tageszufuhr von 20 g Öl.
Fußnote: 2
Laut Anbieter inzwischen Layout des Etiketts geändert.
Fußnote: 3
Auch als 1-Liter-Flasche zu 5,50 Euro erhältlich. Laut Anbieter dann aber nicht aus Deutsch­land, sondern aus Frank­reich.
Fußnote: 4
Laut Anbieter inzwischen Ver­packung und Deklaration geändert.
Fußnote: 5
Auch als 1-Liter-Flasche zu 5,00 Euro erhältlich.
Fußnote: 6
Laut Anbieter VPV (Ver­einigte Pflanzenöl Ver­triebs­gesell­schaft) inzwischen Deklaration geändert.
Fußnote: 7
Öl mit dem höchsten Gehalt an Mineralöl: Mit 40 g Öl wäre die täglich tolerier­bare Zufuhr­menge (ADI) zu 62 % aus­geschöpft.
Fußnote: 8
Auch als 1-Liter-Flasche zu 6,45 Euro und als 250-Milliliter-Flasche zu 2,65 Euro erhältlich.
Fußnote: 9
Die oxidativen Ver­änderungen durch Luft­sauer­stoff lassen sich auch che­misch bereits nach­weisen.
Fußnote: 10
Ölsäurereiches Sonnen­blumenöl.

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