Testkommentar
Sensorisch unausgewogenes, fehlerhaftes kaltgepresstes Bio-Sonnenblumenöl. Aber sehr gute Schadstoffbeurteilung. Relativ preisgünstig.
Testergebnisse für Aldi (Süd)/Bio, Bio Sonnenblumenöl
Sonnenblumenöle 11/2012 - Kaltgepresste Sonnenblumenöle
| Aldi (Süd)/Bio, Bio: Sonnenblumenöl | Gewichtung | Testurteil |
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 - Qualitätsurteil
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100 % | befriedigend (3,1) |
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Sensorische Beurteilung
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45 % | ausreichend (3,6)* |
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Aussehen (Fehler sind fett gedruckt)
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Hellgelb. Klar.
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Gesamteindruck sowie Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt)
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Unausgewogen,kernig-fruchtig, aber nicht mehr frisch und kaum nussig. Leicht schalig, holzig.
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Brateigenschaften
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10 % | befriedigend (3,2) |
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Hitzestabilität
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Spritzverhalten
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Vitamin-E-Versorgung1
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10 % | gut (1,8) |
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Chemische Qualität
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10 % | gut (1,8) |
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Schadstoffe
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10 % | sehr gut (1,4) |
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Verpackung
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5 % | gut (2,4) |
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Deklaration
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10 % | gut (2,1) |
Produktmerkmale für Aldi (Süd)/Bio, Bio Sonnenblumenöl |
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|---|---|
| Preis und Inhalt | |
| Mittlerer Preis in Euro ca. | 1,69 |
| Inhalt in Liter | 0,5 |
| Preis pro Liter in Euro ca. | 3,40 |
| Angaben gemäß Deklaration | |
| Produktbeschreibung | Kaltgepresst / 1. Kaltpressung |
| Eignung in der warmen Küche | Dünsten, Kochen, hohe Brattemperaturen vermeiden |
| Herkunft | Keine Angabe |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 17.04.13 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 12 |
Legende
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- gut (1,6 - 2,5)
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- ja
- nein
- *
- Führt zur Abwertung
- 1
- Ausgehend von einer Tageszufuhr von 20 g Öl.