Testkommentar
Relativ junger Bordeaux. Mit kräftigem Körper. Der Wein ist noch etwas „ruppig“ und „kantig“, hat aber dennoch nur ein begrenztes Lagerpotenzial für einen 2009er Jahrgang. Passt zu Pasta in verschiedenen Variationen.
Testergebnisse für MonopolesNicolas Napoléon Médoc
| MonopolesNicolas Napoléon: Médoc | Testurteil |
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Sensorische Beurteilung
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befriedigend (3,0) |
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Farbe, Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
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Dunkelrot. Deutlich in Geruch und Geschmack. Fruchtig (schwarze Johannisbeere), vegetativ (Paprika), würzig (Pfeffer), leichte Sauerkrautnote, wenig ausgewogen – eher säurebetont, etwas alkoholisch.
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Chemische Qualität
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befriedigend (2,6) |
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Schadstoffe
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sehr gut (1,3) |
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Deklaration
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ausreichend (4,5) |
Produktmerkmale für MonopolesNicolas Napoléon Médoc |
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| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Rotweine 12/2011 |
| Produktgruppe | Rotweine aus Frankreich |
| Produktinfo laut Deklaration | |
| Klassifizierung | Appellation D'Origine Protégée |
| Jahrgang | 2009 |
| Anbaugebiet | Bordeaux |
| Rebsorte(n) | Merlot, Cabernet Sauvignon |
| Preis und Einkaufsstätte | |
| Mittlerer Preis ca. pro 0,75 Liter | 7,00 Euro |
| Eingekauft bei | Real |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Alkohol in % vol. | 13,1 |
| Alkoholgehalt, deklariert in % vol. | 13,5 |
| Zucker in g/l | 0,8 |
| Gesamtsäure in g/l | 4,4 |
| Freie schweflige Säure in mg/l | 5 |
| Gesamte schweflige Säure in mg/l | 34 |
| Histamin in mg/l | 8,1 |
| Losnummern und andere Kodierungen laut Deklaration | L00802404 01 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein