Folat und Folsäure

Folat: Empfohlene Zufuhr

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Alter

Nahrungs­folat

Mikrogramm Fußnote: 1 /Tag

Säuglinge Fußnote: 2

0 bis unter 4 Monate

60

4 bis unter 12 Monate

85

Kinder

1 bis unter 4 Jahre

120

4 bis unter 7 Jahre

140

7 bis unter 10 Jahre

180

10 bis unter 13 Jahre

240

13 bis unter 15 Jahre

300

Jugend­liche und Erwachsene

15 bis unter 19 Jahre Fußnote: 3

300

19 bis unter 25 Jahre Fußnote: 3

300

25 bis unter 51 Jahre Fußnote: 3

300

51 bis unter 65 Jahre

300

65 Jahre und älter

300

Schwangere Fußnote: 3

550

Stillende

450

Legende

Quelle: Deutsche Gesell­schaft für Ernährung

Stand: 18.06.2013

Fußnote: 1
Berechnet nach der Summe folat­wirk­samer Verbindungen in der üblichen Nahrung (Folat-Äquivalente). Bei Zufuhr auf nüchternen Magen gilt: 1 Mikrogramm Folat-Äquivalent entspricht 1 Mikrogramm Nahrungs­folat oder 0,5 Mikrogramm Folsäure.
Fußnote: 2
Hierbei handelt es sich um Schätz­werte für gestillte Säuglinge.
Fußnote: 3
Frauen, die schwanger werden wollen oder könnten, sollten zusätzlich zu einer folatreichen Ernährung 400 µg synthetische Folsäure pro Tag in Form eines Präparats einnehmen, um Neural­rohr­defekten vorzubeugen. Diese zusätzliche Einnahme eines Folsäurepräparats sollte spätestens 4 Wochen vor Beginn der Schwangerschaft anfangen und während des 1. Drittels der Schwangerschaft beibehalten werden.

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