Schloss Küche Fleisch Salat

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Testergebnisse für Schloss Küche Fleisch Salat

Schloss Küche: Fleisch Salat Ge­wich­tung Testurteil
 Qualitäts­urteil
100 % gut (2,3)
Sensorische Beur­tei­lung
40 % gut (2,0)
All­gemeine Beschreibung
Aus­sehen: H­omogenes, glattes Dressing, weit­gehend gleich­mäßiger Wurst­zuschnitt. Geruch und Geschmack: Ohne Fremdnoten, aus­gewogen nach den Haupt­bestand­teilen (Wurst, Gurke, Majonäse/Dressing), leicht essig­sauer, leicht salzig. Mundgefühl: Fettig. Wurst und Gewürzgurken bissfest.
Besonderheiten in Aus­sehen, Geruch, Geschmack und Mund­gefühl (Fehler sind fett gedruckt.)
Deutlich nach Majonäse. Salzig. Gurken leicht kna­ckig.
Fett- und Salz­gehalt
15 % befriedigend (3,0)
Wurst­qualität
10 % befriedigend (3,2)
Mikrobiologische Qualität
15 % sehr gut (1,0)
Ver­packung
5 % gut (2,2)
Deklaration
15 % befriedigend (2,7)

Produktmerkmale für Schloss Küche Fleisch Salat
Artikelnummern
EAN 4008900125201
Preise
mitt­lerer Laden­preis 1,04  Euro (Stand: 22.08.2012)
Unter­suchungs­programm
Unter­suchungs­programm Fleischsalate 10/2012
Produktgruppe Klassische Fleisch­salate
Preis und Inhalt
Inhalt in Gramm 400 1
Mitt­lerer Preis pro 100 Gramm (Euro) ca. 0,26
Laut Deklaration
Besonderheiten Mit Süßungs­mittel
Wurst­anteil Fleisch­salat­grund­lage (25 %)
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert in kcal pro 100 g 294
Brenn­wert in kJ pro 100 g 1211
Fett in g pro 100 g 29,3
Salz in g pro 100 g 1,3
Zucker in g pro 100 g 1,7
Färbende Zutaten Echtes Karmin
Aroma­zusatz Ja‑Häkchen
Geschmacks­ver­stärker (Glutamat) Nein‑X
Kon­ser­vierungs­stoff Nein‑X
Antioxidations­mittel Ja‑Häkchen
Säuerungs­mittel Ja‑Häkchen
Säure­regulator Nein‑X
Stabilisator Ja‑Häkchen
Ver­dickungs­mittel Ja‑Häkchen
Süß­stoff Ja‑Häkchen
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 25.06.12
Mindest­halt­bar­keits­frist in Tagen laut Anbieter 28
Sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
Gut
gut (1,6 - 2,5)
Befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
Ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
Mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
Ja‑Häkchen
ja
Nein‑X
nein
1
Auch in anderen Packungs­größen erhältlich.
Stand:
27.09.2012