Testergebnisse für Club Cola Original Koffeinhaltige Limonade
| Club Cola: Original Koffeinhaltige Limonade | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | mangelhaft (5,4) | |
|
Sensorische Beurteilung
|
45 % | befriedigend (3,0) |
|
Allgemeine Beschreibung
|
Aussehen: schäumend, rötlich-braun, klar. Geruch: deutliche / kräftige Colanote, teils leicht würzige / würzige Noten sowie leicht fruchtig / zitrusfruchtig (Zirone, Orange, Limette). Geschmack: deutliche Colanote, kräftig süß, leicht säuerlich / säuerlich. Nachgeschmack: anhaltend. Mundgefühl: prickelnd.
|
|
|
Besonderheiten in Aussehen, Geschmack, Nachgeschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt)
|
Süß. Fruchtig nach Zitrone. Anhaltend zitronensäuerlich, leicht bitter, adstringierend.
|
|
|
Chemische Qualität
|
25 % | mangelhaft (5,4) Fußnote: 1 Fußnote: * |
|
Kritische Befunde
|
Sehr hoher Gehalt an 4-MEI.
|
|
|
Zuckergehalt
|
15 % | ausreichend (4,1) |
|
Deklaration
|
15 % | befriedigend (3,5) |
Produktmerkmale für Club Cola Original Koffeinhaltige Limonade |
|
|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 0,79 Euro (Stand: 29.04.2016) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Cola 06/2016 |
| Produktgruppe | Cola mit Zucker |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Inhalt und Preis | |
| Gebinde | 1,0 -Liter-PET-Flasche (MW) |
| Mittlerer Preis pro Liter ca. | 0,79 Euro |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Zucker pro 100 ml | 9,4 g |
| Brennwerte pro 100 ml | 161 kJ |
| Brennwerte pro 100 ml | 38 kcal |
| Koffein pro 100 ml | 12,0 mg |
| Mit Phosphorsäure | Ja‑Häkchen |
| Mit Zitronensäure | Ja‑Häkchen |
| Mit Ammonsulfit-Zuckerkulör (E 150d) | Ja‑Häkchen |
| Mit Karamellzucker(sirup) | Nein‑X |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 05.10.16 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter Fußnote: 2 | 9 Monate |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum der getesteten Produkte.
EW = Einweg.
MW = Mehrweg.
- Fußnote: *
- Führt zur Abwertung
- Fußnote: 1
- Sehr hoher Gehalt an 4-Methylimidazol (4-MEI). 4-MEI wird laut Internationaler Agentur für Krebsforschung (IARC) als möglicherweise krebserregend eingestuft. Die Substanz wird bei der Herstellung bestimmter Zuckerkulöre gebildet, ist aber in der gemessenen Größenordnung vermeidbar.
- Fußnote: 2
- Laut Anbieter in Monaten.