Für die Grillsaison. Bertolli empfiehlt sein Grill-Olivenöl zum Marinieren. Wir haben es getestet. © Stiftung Warentest / Ralph Kaiser
Olivenöl speziell zum Grillen – tut das Not? Wir haben das neue Produkt aus dem Hause Bertolli analysiert und probiert. Unser Fazit fällt eindeutig aus.
Bertolli findet sein neues Grill-Olivenöl ideal, wie auf dem Etikett zu lesen ist: „Ideal zum Verfeinern und Marinieren“, „ideal für Fleisch, Gemüse, Käse und Kartoffeln“ – „der ideale Grill-Begleiter“, weil „bedenkenlos hoch erhitzbar bis 200 Grad Celsius“.
Unser Test zeigt, ob Grillbegeisterte das Olivenöl mit „mediterraner Kräuter- und Knoblauchnote“ für den stolzen Preis von 14 Euro pro Liter wirklich brauchen. Wir wollten wissen: Wie schmeckt das Öl pur? Wie schmeckt darin mariniertes Fleisch? Ist das Öl mit Schadstoffen belastet? Und ist in der Flasche auch drin, was drauf steht?
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Etiketten versprechen oft zu viel
- Barbecuegewürz, Knoblauchpfeffer – das klingt nach Gewürz pur. Ein Check zeigt: Es handelt sich oft um Mischungen mit Salz oder Zucker, die den Preis nicht wert sind.
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Schadstoffe in Fertigsoßen
- In der grünen Soße finden sich oft Rückstände von Schadstoffen, zeigt ein Test des Vereins für Konsumenteninformation. Am meisten überzeugen Bio-Pestos.
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Knuspriger Kräuter-Tofu
- Tofu mediterran: Wir marinieren ihn zuerst mit der Schale von Zitrusfrüchten, frischen Kräutern und Olivenöl, backen ihn dann in der Pfanne knusprig aus. Schmeckt prima!
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