Lieblingsgerichte auf Weltreise

Kreativ kochen mit neuen Gewürzen

Lieblingsgerichte auf Weltreise: Kreativ kochen mit neuen Gewürzen

Wer Lust hat, seinem Alltag neue Würze zu verleihen, für den ist dieses Buch genau das Richtige. Mit Zimt, Kurkuma, Ingwer und Co. lassen sich neue Geschmackserlebnisse aus bewährten Gerichten zaubern.

176 Seiten, Buch
Format: 19,5 x 22,3 cm
ISBN: 978-3-7471-0553-5
Erscheinungstermin: 28. Juni 2022

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Die Aromen der Welt zu Hause in Ihrer Küche

  • Abenteuerlustig: mehr als 80 Lieblingsrezepte für Alltagsköchinnen und -köche, die bekannte Gerichte neu interpretieren möchten
  • Frisch: mit allerlei Kräutern und Gewürzen, die deutsche Küche um neue Aromen bereichern
  • Bewährt: jedes Rezept bebildert, mit Nährwertangaben und Zubereitungszeit

Wenn beliebte Gerichte wie Schnitzel, Frikassee oder Kartoffelsuppe in die Welt hinausgehen, kommen sie mit ganz neuen Aromen zurück. Ein prickelnd scharfes Szechuanschnitzel, samtig-exotisches Tom-Kha-Gai-Hühnerfrikassee oder Süßkartoffelsuppe mit Sternanis erzählen von einer aufregend neuen Gewürzküche, die allen einfach Spaß macht.

Wie wäre es mal mit einer Kartoffelsuppe mit neuem Pep?: Mit Knoblauch-Zitronengremolata können Sie von diesem Suppenklassiker nicht genug bekommen! Egal ob Fleischpflanzerl, Frikadelle oder Boulette – über das neue Geschmackserlebnis dank orientalischer Würze in den Hackfleischbällchen kann sich ganz Deutschland freuen. Und was bitte ist eine Tonkabohne? Sie schmeckt auf jeden Fall prima zu unserem Joghurt-Pudding. Auch Neulingen am Herd gelingen die mehr als 80 überraschenden Rezepte garantiert.

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