Testergebnisse für dm Bio Basmati Reis Vollkorn, Bio
| dm Bio: Basmati Reis Vollkorn, Bio Fußnote: 2 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | mangelhaft (5,0) | |
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Sensorisches Urteil
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40 % | befriedigend (3,0) |
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Besonderheiten in Geruch, Geschmack, Konsistenz und Mundgefühl nach der Zubereitung (Fehler sind gefettet)
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Riecht und schmeckt sehr leicht aromatisch, sehr getreidig-kleiig. Schmeckt leicht bitter. Kernig, leicht bissfest, leicht locker.
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Authentizität
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20 % | befriedigend (3,0) |
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Anteil Fremdreis (Prozent)
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5
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Mängel in der Reisqualität (u. a. Bruch)
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geringe
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Mengenmäßig dominierende Basmatisorte(n)
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Dehradun/Basmati 370
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Schadstoffe
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20 % | mangelhaft (5,0) Fußnote: 1 Fußnote: * |
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Verpackung
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5 % | befriedigend (2,8) |
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Deklaration
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15 % | befriedigend (3,5) |
Produktmerkmale für dm Bio Basmati Reis Vollkorn, Bio |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 2,45 Euro (Stand: 19.07.2018) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Basmati-Reis 09/2018 |
| Produktgruppe | Vollkornreis |
| Herkunft | |
| Herkunft laut Deklaration | Indien |
| Herkunft laut Analyse | Indien |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt pro Packung | 500 g |
| Mittlerer Preis pro kg ca. | 4,90 Euro |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Kontrolliert biologisch |
| Mindesthaltbarkeit | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 23.02.2019 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten | 12 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- Fußnote: *
- Führt zur Abwertung
- Fußnote: 1
- Wir haben Rückstände von Phosphan nachgewiesen – das dürfte bei Bio-Reis nicht sein, denn die Begasung mit Phosphan ist für Produkte aus ökologischem Landbau nicht erlaubt.
- Fußnote: 2
- Ökoverband Naturland.