In Thailand arbeiten Elefanten als Kaffeeverfeinerer. Sie fressen Kaffeebohnen, die in ihrem Magen dank bestimmter Enzyme ein blumiges Aroma bekommen. Die Tiere scheiden die Bohnen unverdaut wieder aus. Die Bohnen werden aus dem Dung gesammelt, gewaschen, geröstet. Eine Tasse Black Ivory Coffee kostet satte 34 Euro.
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Einer schmeckt spitze
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"Black Ivory" hört sich auf den ersten Blick doch ganz gut an ("schwarzes Elfenbein"). Doch die Geschichte hinter der Erzeugung dieses Kaffees ist vielleicht doch ein bisschen eklig - zumindest für mich. Und der Preis würde mich dann ebenfalls abschrecken.