Testergebnisse für Bionella Nuss-Nougat Creme Bio
| Bionella: Nuss-Nougat Creme Bio Fußnote: 1 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | befriedigend (2,9) | |
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Sensorische Beurteilung
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50 % | befriedigend (3,0) |
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Allgemeine Beschreibung: Gilt für alle Produkte soweit nicht anders vermerkt.
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In Geruch und Geschmack mit deutlicher Kakaonote, leichter Milchnote. Riecht und schmeckt nach gerösteten Haselnüssen. Schmeckt kräftig süß. Leicht stumpfes Mundgefühl.
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Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt)
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Riecht erdnussartig. Rezepturbedingt ohne Milchnote, mit leichter Vanillenote. Riecht und schmeckt insgesamt leer. Schmeckt leicht erdnussartig und etwas weniger süß. Weich-cremiges, leicht dünnes und leicht mehliges Mundgefühl.
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Schadstoffe
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20 % | befriedigend (2,6) |
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Aflatoxine
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Sehr gut
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3-MCPD-Ester
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Gut
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Glycidyl-Ester
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Gut
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Kadmium
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Befriedigend
Fußnote: *
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PAK
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Sehr gut
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Mineralölbestandteile
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Gut
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Ernährungsphysiologische Qualität
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10 % | befriedigend (3,4) |
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Brennwert, Fett, Zucker
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Ausreichend
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Ungesättigte Fettsäuren
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Befriedigend
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Verpackung
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5 % | gut (1,7) |
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Deklaration
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15 % | befriedigend (2,7) |
Produktmerkmale für Bionella Nuss-Nougat Creme Bio |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 4,00 Euro (Stand: 12.02.2016) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Nuss-Nougat-Cremes 04/2016 |
| Inhalte, Preise und Zutaten | |
| Palmöl enthalten | Ja‑Häkchen |
| Haselnussanteil laut Deklaration | 14 % |
| Inhalt | 400 g |
| Mittlerer Preis pro 100 Gramm ca. | 1,00 Euro |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm | 2504 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm | 603 kcal |
| Fett pro 100 Gramm | 44,5 g |
| Zucker pro 100 Gramm | 38,7 g |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | 19.12.16 |
| MHD-Frist laut Anbieter (Monate) | 18 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum.
- Fußnote: *
- Führt zur Abwertung
- Fußnote: 1
- Mit Fairtrade-Siegel.