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Margarine im Test Konkurrenz für Butter

19 Margarine und Streich­fette 08/2017

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Margarine und Streich­fette 08/2017

  • Das Original 1
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,44  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Palm
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      2,88  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (1,8)
    Ernährungs­physiologische Qualität gut (1,6)
    Sensorisches Urteil sehr gut (1,5)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten gut (1,8)
    Schad­stoffe befriedigend (2,6)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration gut (1,6)
  • Pflanzen Margarine 2
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,75  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Palm
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      1,50  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (1,9)
    Ernährungs­physiologische Qualität gut (1,6)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe gut (2,2)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration gut (2,5)
  • Pflanzenmargarine 3
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,75  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Palm, Kokos
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      1,50  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,1)
    Ernährungs­physiologische Qualität gut (1,9)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten gut (1,8)
    Schad­stoffe gut (2,4)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration gut (2,1)
  • Pflanzen Margarine 2
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,75  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Palm, Kokos
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      1,50  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,1)
    Ernährungs­physiologische Qualität gut (1,8)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe gut (2,5)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration befriedigend (2,9)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,75  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Palm, Kokos
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      1,50  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,2)
    Ernährungs­physiologische Qualität gut (1,9)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe befriedigend (3,2)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration gut (1,7)
  • Pflanzenmargarine 5
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,75  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Palm
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      1,50  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,2)
    Ernährungs­physiologische Qualität gut (1,8)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,5)
    Schad­stoffe gut (2,5)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration gut (1,9)
  • Pflanzen Margarine 2
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,75  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Palm
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      1,50  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,3)
    Ernährungs­physiologische Qualität gut (1,8)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe gut (2,4)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration gut (2,3)
  • 1
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,77  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Soja, Sonnen­blumen, Kokos
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      3,55  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil gut (2,3)
    Ernährungs­physiologische Qualität befriedigend (2,8)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe befriedigend (2,6)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration gut (1,8)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,84  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Kokos, Palm
      Inhalt: 
      250  g
      Preis pro kg ca.: 
      3,35  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,6)
    Ernährungs­physiologische Qualität befriedigend (2,7)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe befriedigend (3,0)
    Ver­packung ausreichend (4,2) 6
    Deklaration gut (2,1)
  • Reine Pflanzenmargarine (Bio) 1 7
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,99  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Sonnen­blumen, Palm, Kokos
      Inhalt: 
      250  g
      Preis pro kg ca.: 
      7,95  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,9)
    Ernährungs­physiologische Qualität ausreichend (3,7)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,5)
    Schad­stoffe gut (1,9)
    Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration gut (2,2)
  • Classic 5
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,75  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Palm
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      1,50  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,0)
    Ernährungs­physiologische Qualität gut (1,8)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten gut (1,8)
    Schad­stoffe gut (2,5)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration ausreichend (4,5) 8 *
  • Die Gute 1
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,45  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Sonnen­blumen, Raps, Palm, Palm­kern, Kokos
      Inhalt: 
      250  g
      Preis pro kg ca.: 
      5,80  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil ausreichend (3,7)
    Ernährungs­physiologische Qualität befriedigend (3,2)
    Sensorisches Urteil ausreichend (4,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe ausreichend (3,8) *
    Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration gut (2,0)
  • 5
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,44  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Sonnen­blumen, Palm, Kokos
      Inhalt: 
      250  g
      Preis pro kg ca.: 
      1,76  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil ausreichend (4,2)
    Ernährungs­physiologische Qualität ausreichend (4,2)
    Sensorisches Urteil ausreichend (4,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten gut (2,5)
    Schad­stoffe ausreichend (4,2) *
    Ver­packung ausreichend (4,2) 6
    Deklaration befriedigend (3,5)
  • Bio-Margarine (Bio) 1
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      3,25  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Sonnen­blumen, Palm, Kokos
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      6,50  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil ausreichend (4,5)
    Ernährungs­physiologische Qualität ausreichend (4,0)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten gut (2,0)
    Schad­stoffe befriedigend (2,8)
    Ver­packung gut (2,1)
    Deklaration mangelhaft (5,0) 9 *
  • 5
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,40  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Sonnen­blumen, Soja, Palm, Kokos
      Inhalt: 
      250  g
      Preis pro kg ca.: 
      1,60  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil mangelhaft (4,8)
    Ernährungs­physiologische Qualität ausreichend (4,1)
    Sensorisches Urteil ausreichend (4,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten gut (2,0)
    Schad­stoffe mangelhaft (4,8) *
    Ver­packung ausreichend (4,2) 6
    Deklaration befriedigend (3,2)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,59  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Sonnen­blumen, Lein­samen, Raps, Palm
      Inhalt: 
      250  g
      Preis pro kg ca.: 
      6,35  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil Nicht ver­geben
    Ernährungs­physiologische Qualität sehr gut (1,2)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe gut (2,1)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration Nicht bewertet 10
  • Soya (Bio) 1 11
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,79  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Soja, Palm
      Inhalt: 
      250  g
      Preis pro kg ca.: 
      7,15  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil Nicht ver­geben
    Ernährungs­physiologische Qualität befriedigend (2,8)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe ausreichend (4,1)
    Ver­packung gut (2,1)
    Deklaration Nicht bewertet 10
  • 11
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,10  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Palm
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      2,20  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil Nicht ver­geben
    Ernährungs­physiologische Qualität gut (1,7)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe gut (2,2)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration Nicht bewertet 10
  • 7
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,61  Euro (Stand: 13.06.2017)
    • Preis und Deklaration
      Pflanzen­fette laut Deklaration: 
      Raps, Sonnen­blumen, Palm
      Inhalt: 
      500  g
      Preis pro kg ca.: 
      3,20  Euro
    Entfernen Vergleichen
      Qualitäts­urteil Nicht ver­geben
    Ernährungs­physiologische Qualität befriedigend (2,6)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe gut (2,3)
    Ver­packung befriedigend (2,9)
    Deklaration Nicht bewertet 10
Sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
Gut
gut (1,6 - 2,5)
Befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
Ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
Mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
Ja‑Häkchen
ja
Nein‑X
nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

*
Führt zur Abwertung
1
Mit der Angabe "vegan".
2
Mit RSPO-Siegel für nach­haltiges Palmöl.
3
Her­gestellt von Walter Rau Lebens­mittel­werke.
4
Her­gestellt von West­fälische Lebens­mittel­werke Lindemann.
5
Her­gestellt von Vandemoortele.
6
Ver­packung hat keine Originalitäts­sicherung und lässt sich nicht gut wieder­ver­schließen.
7
Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.
8
Laut Deklaration mit "natürlichem Aroma". Enthält laut unserer Ana­lyse race­misches delta-Dodecalacton.
9
Dürfte auf­grund seiner Aromatisierung laut EU-Öko-Ver­ord­nung nicht als Bio-Pro­dukt ver­kauft werden. Bio-Pro­dukten dürfen dem­nach nur natürliche Aromen zugesetzt werden, außer diese sind nicht ver­fügbar.
10
Aromakenn­zeichnung für uns nicht plausibel.
11
Laut Anbieter inzwischen Rezeptur geändert.