Margarine im Test Konkurrenz für Butter

26.07.2017

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19 Margarine und Streichfette 08/2017

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Margarine und Streichfette 08/2017

Deli Reform

Das Original 1

Mittlerer Ladenpreis:

1,44 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Palm

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

2,88 Euro

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- Qualitätsurteil	gut (1,8)
Ernährungsphysiologische Qualität	gut (1,6)
Sensorisches Urteil	sehr gut (1,5)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	gut (1,8)
Schadstoffe	befriedigend (2,6)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	gut (1,6)

Edeka Gut & Günstig

Pflanzen Margarine 2

Mittlerer Ladenpreis:

0,75 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Palm

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

1,50 Euro

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- Qualitätsurteil	gut (1,9)
Ernährungsphysiologische Qualität	gut (1,6)
Sensorisches Urteil	gut (2,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	gut (2,2)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	gut (2,5)

Aldi Süd Bellasan

Pflanzenmargarine 3

Mittlerer Ladenpreis:

0,75 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Palm, Kokos

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

1,50 Euro

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- Qualitätsurteil	gut (2,1)
Ernährungsphysiologische Qualität	gut (1,9)
Sensorisches Urteil	gut (2,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	gut (1,8)
Schadstoffe	gut (2,4)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	gut (2,1)

Kaufland K-Classic

Pflanzen Margarine 2

Mittlerer Ladenpreis:

0,75 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Palm, Kokos

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

1,50 Euro

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- Qualitätsurteil	gut (2,1)
Ernährungsphysiologische Qualität	gut (1,8)
Sensorisches Urteil	gut (2,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	gut (2,5)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	befriedigend (2,9)

Aldi (Nord) Delikata

Frühstücks-Margarine 4

Mittlerer Ladenpreis:

0,75 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Palm, Kokos

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

1,50 Euro

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- Qualitätsurteil	gut (2,2)
Ernährungsphysiologische Qualität	gut (1,9)
Sensorisches Urteil	gut (2,5)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	befriedigend (3,2)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	gut (1,7)

Rewe ja!

Pflanzenmargarine 5

Mittlerer Ladenpreis:

0,75 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Palm

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

1,50 Euro

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- Qualitätsurteil	gut (2,2)
Ernährungsphysiologische Qualität	gut (1,8)
Sensorisches Urteil	befriedigend (3,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,5)
Schadstoffe	gut (2,5)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	gut (1,9)

Netto Marken-Discount Rela

Pflanzen Margarine 2

Mittlerer Ladenpreis:

0,75 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Palm

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

1,50 Euro

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- Qualitätsurteil	gut (2,3)
Ernährungsphysiologische Qualität	gut (1,8)
Sensorisches Urteil	befriedigend (3,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	gut (2,4)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	gut (2,3)

Sojola

Mittlerer Ladenpreis:

1,77 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Soja, Sonnenblumen, Kokos

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

3,55 Euro

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- Qualitätsurteil	gut (2,3)
Ernährungsphysiologische Qualität	befriedigend (2,8)
Sensorisches Urteil	gut (2,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	befriedigend (2,6)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	gut (1,8)

Alsan-S

Pflanzen-Margarine

Mittlerer Ladenpreis:

0,84 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Kokos, Palm

Inhalt:

250 g

Preis pro kg ca.:

3,35 Euro

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- Qualitätsurteil	befriedigend (2,6)
Ernährungsphysiologische Qualität	befriedigend (2,7)
Sensorisches Urteil	gut (2,5)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	befriedigend (3,0)
Verpackung	ausreichend (4,2)6
Deklaration	gut (2,1)

Rapunzel Prima

Reine Pflanzenmargarine (Bio) 1 7

Mittlerer Ladenpreis:

1,99 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Sonnenblumen, Palm, Kokos

Inhalt:

250 g

Preis pro kg ca.:

7,95 Euro

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- Qualitätsurteil	befriedigend (2,9)
Ernährungsphysiologische Qualität	ausreichend (3,7)
Sensorisches Urteil	befriedigend (3,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,5)
Schadstoffe	gut (1,9)
Verpackung	gut (2,2)
Deklaration	gut (2,2)

Lidl Vita D'or

Classic 5

Mittlerer Ladenpreis:

0,75 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Palm

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

1,50 Euro

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- Qualitätsurteil	befriedigend (3,0)
Ernährungsphysiologische Qualität	gut (1,8)
Sensorisches Urteil	gut (2,5)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	gut (1,8)
Schadstoffe	gut (2,5)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	ausreichend (4,5)8*

Eden

Die Gute 1

Mittlerer Ladenpreis:

1,45 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Sonnenblumen, Raps, Palm, Palmkern, Kokos

Inhalt:

250 g

Preis pro kg ca.:

5,80 Euro

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- Qualitätsurteil	ausreichend (3,7)
Ernährungsphysiologische Qualität	befriedigend (3,2)
Sensorisches Urteil	ausreichend (4,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	ausreichend (3,8)*
Verpackung	gut (2,2)
Deklaration	gut (2,0)

Sana

Mittlerer Ladenpreis:

0,44 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Sonnenblumen, Palm, Kokos

Inhalt:

250 g

Preis pro kg ca.:

1,76 Euro

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- Qualitätsurteil	ausreichend (4,2)
Ernährungsphysiologische Qualität	ausreichend (4,2)
Sensorisches Urteil	ausreichend (4,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	gut (2,5)
Schadstoffe	ausreichend (4,2)*
Verpackung	ausreichend (4,2)6
Deklaration	befriedigend (3,5)

Landkrone

Bio-Margarine (Bio) 1

Mittlerer Ladenpreis:

3,25 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Sonnenblumen, Palm, Kokos

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

6,50 Euro

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- Qualitätsurteil	ausreichend (4,5)
Ernährungsphysiologische Qualität	ausreichend (4,0)
Sensorisches Urteil	befriedigend (3,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	gut (2,0)
Schadstoffe	befriedigend (2,8)
Verpackung	gut (2,1)
Deklaration	mangelhaft (5,0)9*

Sonja

Mittlerer Ladenpreis:

0,40 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Sonnenblumen, Soja, Palm, Kokos

Inhalt:

250 g

Preis pro kg ca.:

1,60 Euro

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- Qualitätsurteil	mangelhaft (4,8)
Ernährungsphysiologische Qualität	ausreichend (4,1)
Sensorisches Urteil	ausreichend (4,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	gut (2,0)
Schadstoffe	mangelhaft (4,8)*
Verpackung	ausreichend (4,2)6
Deklaration	befriedigend (3,2)

Becel

Gold

Mittlerer Ladenpreis:

1,59 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Sonnenblumen, Leinsamen, Raps, Palm

Inhalt:

250 g

Preis pro kg ca.:

6,35 Euro

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- Qualitätsurteil	Nicht vergeben
Ernährungsphysiologische Qualität	sehr gut (1,2)
Sensorisches Urteil	befriedigend (3,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	gut (2,1)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	Nicht bewertet10

Provamel

Soya (Bio) 1 11

Mittlerer Ladenpreis:

1,79 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Soja, Palm

Inhalt:

250 g

Preis pro kg ca.:

7,15 Euro

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- Qualitätsurteil	Nicht vergeben
Ernährungsphysiologische Qualität	befriedigend (2,8)
Sensorisches Urteil	befriedigend (3,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	ausreichend (4,1)
Verpackung	gut (2,1)
Deklaration	Nicht bewertet10

Rama

Mittlerer Ladenpreis:

1,10 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Palm

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

2,20 Euro

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- Qualitätsurteil	Nicht vergeben
Ernährungsphysiologische Qualität	gut (1,7)
Sensorisches Urteil	gut (2,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	gut (2,2)
Verpackung	gut (1,9)
Deklaration	Nicht bewertet10

Sanella

Mittlerer Ladenpreis:

1,61 Euro
Preis und Deklaration

Pflanzenfette laut Deklaration:

Raps, Sonnenblumen, Palm

Inhalt:

500 g

Preis pro kg ca.:

3,20 Euro

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- Qualitätsurteil	Nicht vergeben
Ernährungsphysiologische Qualität	befriedigend (2,6)
Sensorisches Urteil	befriedigend (3,0)
Streichfähigkeit und Bratverhalten	sehr gut (1,0)
Schadstoffe	gut (2,3)
Verpackung	befriedigend (2,9)
Deklaration	Nicht bewertet10

: sehr gut (0,5 - 1,5)
: gut (1,6 - 2,5)
: befriedigend (2,6 - 3,5)
: ausreichend (3,6 - 4,5)
: mangelhaft (4,6 - 5,5)
: ja
: nein

Reihenfolge: Nach Qualitätsurteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

*: Führt zur Abwertung
1: Mit der Angabe "vegan".
2: Mit RSPO-Siegel für nachhaltiges Palmöl.
3: Hergestellt von Walter Rau Lebensmittelwerke.
4: Hergestellt von Westfälische Lebensmittelwerke Lindemann.
5: Hergestellt von Vandemoortele.
6: Verpackung hat keine Originalitätssicherung und lässt sich nicht gut wiederverschließen.
7: Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.
8: Laut Deklaration mit "natürlichem Aroma". Enthält laut unserer Analyse racemisches delta-Dodecalacton.
9: Dürfte aufgrund seiner Aromatisierung laut EU-Öko-Verordnung nicht als Bio-Produkt verkauft werden. Bio-Produkten dürfen demnach nur natürliche Aromen zugesetzt werden, außer diese sind nicht verfügbar.
10: Aromakennzeichnung für uns nicht plausibel.
11: Laut Anbieter inzwischen Rezeptur geändert.

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  Produktname
  Mittlerer Ladenpreis
  - bis 0,75 Euro (9)
  - bis 1,60 Euro (14)
  - bis 3,25 Euro (19)
  - Euro
Art der Erzeugung
- Art der Erzeugung
  - Bio (3)
  - konventionell (16)
- - Qualitätsurteil
  - sehr gut (0)
  - gut (8)
  - befriedigend (3)
  - ausreichend (3)
  - mangelhaft (1)
Bewertung im Detail
- Ernährungsphysiologische Qualität
  - sehr gut (1)
  - gut (9)
  - befriedigend (5)
  - ausreichend (4)
  - mangelhaft (0)
  Sensorisches Urteil
  - sehr gut (1)
  - gut (8)
  - befriedigend (7)
  - ausreichend (3)
  - mangelhaft (0)
  Streichfähigkeit und Bratverhalten
  - sehr gut (13)
  - gut (6)
  - befriedigend (0)
  - ausreichend (0)
  - mangelhaft (0)
  Schadstoffe
  - sehr gut (0)
  - gut (10)
  - befriedigend (5)
  - ausreichend (3)
  - mangelhaft (1)
  Verpackung
  - sehr gut (0)
  - gut (15)
  - befriedigend (1)
  - ausreichend (3)
  - mangelhaft (0)
  Deklaration
  - sehr gut (0)
  - gut (10)
  - befriedigend (3)
  - ausreichend (1)
  - mangelhaft (1)

Margarine im Test Konkurrenz für Butter

19 Margarine und Streich­fette 08/2017

Margarine und Streich­fette 08/2017

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

Preis und Deklaration

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Anbieter

Produktname

Mitt­lerer Laden­preis

Art der Erzeugung

Art der Erzeugung

- Qualitäts­urteil

Bewertung im Detail

Ernährungs­physiologische Qualität

Sensorisches Urteil

Streich­fähig­keit und Brat­ver­halten

Schad­stoffe

Ver­packung

Deklaration

19 Margarine und Streichfette 08/2017

Margarine und Streichfette 08/2017

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Ernährungsphysiologische Qualität

Streichfähigkeit und Bratverhalten

Schadstoffe

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