Geräucherte Forelle Nur jedes dritte Filet ist gut

20 Geräucherte Forellenfilets 01/2014

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Geräucherte Forellenfilets 01/2014 - Lose

    • mitt­lerer Laden­preis: 
      2,99  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Lose
      Qualitäts­urteil gut (1,6)
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Schad­stoffe gut (1,6)
    Mikrobiologische Qualität gut (1,6)
    Ver­packung Entfällt
    Deklaration Entfällt

Geräucherte Forellenfilets 01/2014 - Abge­packt

    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil gut (1,9)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,0)
    Schad­stoffe sehr gut (1,4)
    Mikrobiologische Qualität gut (1,7)
    Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration befriedigend (2,6)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      2,39  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil gut (2,0)
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Schad­stoffe gut (1,6)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,5)
    Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration befriedigend (2,9)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil gut (2,2)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,5)
    Schad­stoffe gut (2,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung gut (2,0)
    Deklaration befriedigend (2,7)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil gut (2,2)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,5)
    Schad­stoffe sehr gut (1,3)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,4)
    Ver­packung befriedigend (2,7)
    Deklaration befriedigend (3,1)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil gut (2,2)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,5)
    Schad­stoffe gut (1,9)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,1)
    Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration befriedigend (3,1)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,79  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil gut (2,3)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,5)
    Schad­stoffe gut (1,8)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,5)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration befriedigend (3,2)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,79  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,6)
    Sensorische Beur­tei­lung befriedigend (3,0)
    Schad­stoffe gut (2,0)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,0)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration gut (2,3)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      2,99  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,1)
    Sensorische Beur­tei­lung sehr gut (1,5)
    Schad­stoffe gut (1,6)
    Mikrobiologische Qualität ausreichend (3,6) Fußnote: 1 Fußnote: *
    Ver­packung befriedigend (2,7)
    Deklaration gut (2,5)
  • Forellenfilets Fußnote: 2
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      3,30  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,2)
    Sensorische Beur­tei­lung befriedigend (3,5)
    Schad­stoffe gut (1,6)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (3,1)
    Ver­packung befriedigend (3,1)
    Deklaration ausreichend (3,9) Fußnote: 3
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      5,40  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung gut (2,0)
    Schad­stoffe gut (1,7)
    Mikrobiologische Qualität ausreichend (4,0) Fußnote: 1 Fußnote: *
    Ver­packung befriedigend (2,6)
    Deklaration befriedigend (3,1)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (4,0) Fußnote: *
    Schad­stoffe gut (1,8)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (2,6)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration befriedigend (2,7)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (4,0) Fußnote: *
    Schad­stoffe gut (1,8)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,5)
    Ver­packung befriedigend (3,0)
    Deklaration ausreichend (3,7) Fußnote: 3
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (4,0) Fußnote: *
    Schad­stoffe gut (1,8)
    Mikrobiologische Qualität gut (1,9)
    Ver­packung befriedigend (2,9)
    Deklaration befriedigend (2,7)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (4,0) Fußnote: *
    Schad­stoffe gut (1,9)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,5)
    Ver­packung gut (1,7)
    Deklaration befriedigend (2,9)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (4,0) Fußnote: *
    Schad­stoffe gut (2,2)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,4)
    Ver­packung befriedigend (2,8)
    Deklaration ausreichend (3,6) Fußnote: 3
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      3,50  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,5)
    Sensorische Beur­tei­lung befriedigend (3,0)
    Schad­stoffe gut (1,8)
    Mikrobiologische Qualität ausreichend (4,0) Fußnote: 1 Fußnote: *
    Ver­packung befriedigend (2,6)
    Deklaration ausreichend (4,0) Fußnote: 3
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      5,50  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil ausreichend (4,0)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (4,5) Fußnote: *
    Schad­stoffe sehr gut (1,5)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,0)
    Ver­packung ausreichend (4,1)
    Deklaration ausreichend (4,0) Fußnote: 3
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil ausreichend (4,0)
    Sensorische Beur­tei­lung ausreichend (4,5) Fußnote: *
    Schad­stoffe gut (2,0)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (2,9)
    Ver­packung befriedigend (2,8)
    Deklaration befriedigend (3,2)
    • mitt­lerer Laden­preis: 
      2,99  Euro (Stand: 01.10.2014)
    • Produktgruppe: 
      Abge­packt
      Qualitäts­urteil mangelhaft (5,0)
    Sensorische Beur­tei­lung mangelhaft (5,0) Fußnote: *
    Schad­stoffe gut (1,8)
    Mikrobiologische Qualität ausreichend (4,5) Fußnote: 1
    Ver­packung befriedigend (3,1)
    Deklaration ausreichend (3,8) Fußnote: 3

Legende

Sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
Gut
gut (1,6 - 2,5)
Befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
Ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
Mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
Ja‑Häkchen
ja
Nein‑X
nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

K. A. = Keine Angabe.
MHD = Mindest­halt­bar­keits­datum.

Fußnote: *
Führt zur Abwertung
Fußnote: 1
Am Ver­brauchs­datum bzw. MHD erhöhter Gehalt an Enterobakteriaceen.
Fußnote: 2
Natur­land.
Fußnote: 3
Aus­lobung als Premium-, Delikatess-, Fein­schmecker-Qualität o.ä. passt nicht zu den sensorischen Test­ergeb­nissen.
Stand:
23.12.2013