Testkommentar
Testverlierer. Der günstige Sekt der Firma Schloss Wachenheim fiel als Einziger in der Verkostung durch: Er schmeckte muffig. Der Muffton erinnerte an Kork. Kurios: Der Faber-Sekt hat aber einen Kunststoffverschluss.
Testergebnisse für Faber Halbtrocken Blanc de Blancs
| Faber: Halbtrocken Blanc de Blancs Fußnote: 1 | Testurteil |
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Sensorisches Urteil
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mangelhaft (5,0) |
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Sensorische Beschreibung
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Grünlich-gelb. Mittelgroße Perlen. Mit korkähnlichem Muffton in Geruch und Geschmack. Spürbare Süße.
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Schadstoffe
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gut (2,0) |
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Deklaration
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befriedigend (3,0) |
Produktmerkmale für Faber Halbtrocken Blanc de Blancs |
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| Preise | |
| Mittlerer Preis pro 0,75-Liter-Flasche | 3,10 Euro (Stand: 18.10.2017) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Weißer Sekt 12/2017 |
| Herstellung | |
| Herstellungsart laut Deklaration bzw. Anbieter | Tankgärung |
| Überwiegende Herkunft der Grundweine laut Deklaration bzw. Anbieter | EU |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | konventionell |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Alkohol | 10,7 % vol. |
| Zucker | 36,4 g/l |
| Gesamtsäure | 4,9 g/l |
| Freie schweflige Säure | 29 mg/l |
| Gesamte schweflige Säure | 157 mg/l |
| Histamin | 0,8 mg/l |
| Losnummer | L 154 6 J 1600226 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- Fußnote: 1
- Laut Anbieter inzwischen Deklaration geändert.