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Pfanni Kartoffel Knödel

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Testergebnisse für Pfanni Kartoffel Knödel

Pfanni: Kartoffel Knödel Ge­wich­tung Testurteil
 Qualitäts­urteil
100 % gut (2,5)
Sensorisches Urteil
45 % befriedigend (3,0)
All­gemeine Beschreibung
Weichen in vielen sensorischen Eigenschaften von einem selbst gemachten Kloß ab. Aus­sehen: typische Kochbeutel­kloß­form, weit­gehend glatt. Geruch: nach gekochter Kar­toffel mit deutlicher Stärkenote, leicht würzig. Geschmack: vor­der­gründig nach Stärke, nur leicht nach Kar­toffel, leicht würzig, sehr leicht salzig bis leicht salzig. Kon­sistenz und Mund­gefühl: kräftig weich, locker, leicht klebend bis klebend, feinkörnig bis mittel­körnig, leicht klebend, leicht tro­cken und ballend.
Besonderheiten in Aus­sehen, Geruch, Geschmack, Kon­sistenz und Mund­gefühl (Fehler sind gefettet)
Riecht nach Brühe, sehr leicht dumpf. Grobkörnig im Mund­gefühl.
Schad­stoffe
15 % gut (2,0)
Ernährungs­physiologische Qualität
10 % befriedigend (2,7)
Mikrobiologische Qualität
10 % sehr gut (1,0)
Ver­packung
5 % befriedigend (3,4)
Deklaration
15 % gut (2,0)

Produktmerkmale für Pfanni Kartoffel Knödel
Preise
Mitt­lerer Laden­preis 1,50  Euro (Stand: 15.09.2020)
Unter­suchungs­programm
Unter­suchungs­programm Kar­toffel­klöße 12/2019
Produktgruppe Kar­toffel­knödel (halb und halb im Kochbeutel)
Update 10/2020
Pro­dukt unver­ändert erhältlich Ja‑Häkchen
Angaben laut Deklaration
Inhalt 200  g
Anzahl der Klöße pro Packung 6
Mitt­lerer Preis pro Portion ca. 1 0,45  Euro
Art der Erzeugung
Art der Erzeugung Kon­ventionell
Aus­gewählte Merkmale
Brenn­wert pro 100 g 503  kJ
Brenn­wert pro 100 g 119  kcal
Kohlenhydrate pro 100 g 25,7  g
Fett pro 100 g 0,6  g
Ballast­stoffe pro 100 g 1,8  g
Salz pro 100 g 0,9  g
Zusatz­stoffe 2 A, E, ST
Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration 11/2019
Sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
Gut
gut (1,6 - 2,5)
Befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
Ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
Mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
Ja‑Häkchen
ja
Nein‑X
nein

MHD = Mindest­halt­bar­keits­datum laut Deklaration (MHD-Frist laut Anbieter).
K. A. = Keine Angabe.

1
Eine Portion (180 Gramm) ent­spricht etwa 2 Klößen oder etwa 8 Mini-Klößen.
2
Laut Deklaration. Teil­weise im Labor geprüft – ohne Auf­fäl­lig­keiten. A = Antioxidations­mittel, B = Back­trieb­mittel, E = Emulgator, F = Farb­stoff, K = Kon­ser­vierungs­stoff, S = Säuerungs­mittel, ST = Stabilisator, V = Ver­dickungs­mittel.