Testergebnisse für Aldi Nord Holstensegen Kartoffelknödel
| Aldi Nord Holstensegen: Kartoffelknödel Fußnote: 1 Fußnote: 2 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | befriedigend (2,6) | |
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Sensorisches Urteil
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45 % | befriedigend (3,0) |
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Allgemeine Beschreibung
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Weichen in vielen sensorischen Eigenschaften von einem selbst gemachten Kloß ab. Aussehen: typische Kochbeutelkloßform, weitgehend glatt. Geruch: nach gekochter Kartoffel mit deutlicher Stärkenote, leicht würzig. Geschmack: vordergründig nach Stärke, nur leicht nach Kartoffel, leicht würzig, sehr leicht salzig bis leicht salzig. Konsistenz und Mundgefühl: kräftig weich, locker, leicht klebend bis klebend, feinkörnig bis mittelkörnig, leicht klebend, leicht trocken und ballend.
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Besonderheiten in Aussehen, Geruch, Geschmack, Konsistenz und Mundgefühl (Fehler sind gefettet)
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Zum Teil salzig – nicht homogen verteilt. Im Mund besonders weich und trocken.
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Schadstoffe
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15 % | gut (2,0) |
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Ernährungsphysiologische Qualität
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10 % | befriedigend (2,9) |
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Mikrobiologische Qualität
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10 % | sehr gut (1,5) |
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Verpackung
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5 % | befriedigend (2,6) |
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Deklaration
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15 % | gut (2,4) |
Produktmerkmale für Aldi Nord Holstensegen Kartoffelknödel |
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| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 0,79 Euro Fußnote: 6 (Stand: 14.10.2019) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Kartoffelklöße 12/2019 |
| Produktgruppe | Kartoffelknödel (halb und halb im Kochbeutel) |
| Update 10/2020 | |
| Produkt unverändert erhältlich | Nein‑X |
| Angaben laut Deklaration | |
| Inhalt | 200 g |
| Anzahl der Klöße pro Packung | 6 |
| Mittlerer Preis pro Portion ca. Fußnote: 3 | 0,21 Euro |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | Konventionell |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 g | 447 kJ |
| Brennwert pro 100 g | 105 kcal |
| Kohlenhydrate pro 100 g | 23,2 g |
| Fett pro 100 g | 0,8 g |
| Ballaststoffe pro 100 g | 0,6 g |
| Salz pro 100 g | 1,0 g |
| Zusatzstoffe Fußnote: 4 | A, E, F, S |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 18.12.2019 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter in Monaten Fußnote: 5 | 12 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration (MHD-Frist laut Anbieter).
K. A. = Keine Angabe.
- Fußnote: 1
- Laut Anbieter inzwischen Kennzeichnung geändert.
- Fußnote: 2
- Hergestellt von Mecklenburger Kartoffelveredelung.
- Fußnote: 3
- Eine Portion (180 Gramm) entspricht etwa 2 Klößen oder etwa 8 Mini-Klößen.
- Fußnote: 4
- Laut Deklaration. Teilweise im Labor geprüft – ohne Auffälligkeiten. A = Antioxidationsmittel, B = Backtriebmittel, E = Emulgator, F = Farbstoff, K = Konservierungsstoff, S = Säuerungsmittel, ST = Stabilisator, V = Verdickungsmittel.
- Fußnote: 5
- Die Angabe in Monaten bezieht sich nur auf die Kochbeutelklöße und die Pulver.
- Fußnote: 6
- Von uns bezahlter Einkaufspreis.