Testergebnisse für Allos Hof-Gemüse Carinas Champignon Zwiebel, Brotaufstrich Bio
| Allos Hof-Gemüse: Carinas Champignon Zwiebel, Brotaufstrich Bio | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | ausreichend (3,8) | |
|
Sensorisches Urteil
|
45 % | sehr gut (1,0) |
|
Besonderheiten in Geruch, Geschmack, Konsistenz und Mundgefühl (Fehler sind fett gedruckt)
|
Aromatisch, würzig, komplex, nach Zwiebeln, leicht röstig. Kräftig nach Pilzen (leicht nach Steinpilzen). Schmeckt leicht scharf. Stückig-breiig. Pilze weich, saftig. Sonnenblumenkerne knackig-bissfest.
|
|
|
Ernährungsphysiologische Qualität
|
10 % | gut (2,5) |
|
Schadstoffe
|
15 % | ausreichend (4,3) Fußnote: 1 Fußnote: * |
|
Mikrobiologische Qualität
|
5 % | gut (2,0) |
|
Verpackung
|
5 % | gut (2,4) |
|
Deklaration
|
20 % | gut (2,3) |
Produktmerkmale für Allos Hof-Gemüse Carinas Champignon Zwiebel, Brotaufstrich Bio |
|
|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 2,51 Euro (Stand: 17.04.2020) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Veggie-Brotaufstriche 06/2020 |
| Produktgruppe | Geschmacksrichtung: Pilze |
| Inhalt laut Deklaration und Preis | |
| Die 4 Hautzutaten laut Zutatenverzeichnis (Dort müssen alle Zutaten in absteigender Reihenfolge ihres Gewichtsanteils aufgelistet werden) | Champignons 48 %, Sonnenblumenöl, Sonnenblumenkerne, Lauch 6 % |
| Inhalt | 135 g |
| Preis pro 100 Gramm ca. | 1,86 Euro |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | kontrolliert biologisch |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 Gramm Fußnote: 2 | 1089 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm Fußnote: 2 | 263 kcal |
| Fett pro 100 Gramm Fußnote: 2 | 22,1 g |
| Eiweiß pro 100 Gramm Fußnote: 2 | 3,8 g |
| Kohlenhydrate pro 100 Gramm Fußnote: 2 | 10,7 g |
| Salz pro 100 Gramm Fußnote: 2 | 1,1 g |
| Allergene Zutaten laut Deklaration | Keine |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 30.10.2020 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist laut Anbieter | 13 Monate |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
MHD = Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration (MHD-Frist laut Anbieter).
- Fußnote: *
- Führt zur Abwertung
- Fußnote: 1
- Produkt enthält 0,21 mg/kg Blei, das nach unseren Untersuchungen insbesondere aus den Sonnenblumenkernen stammt. Eine solch hohe Belastung ist vermeidbar. Da keine sichere Aufnahmemenge für Blei bekannt ist, sollte die Zufuhr so gering wie möglich sein.
- Fußnote: 2
- Laut Analyse.