Testergebnisse für Kai Shun Premier, Tim Mälzer Serie
| Kai: Shun Premier, Tim Mälzer Serie | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | gut (1,6) | |
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Schneiden, Wiegen, Hacken
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60 % | sehr gut (1,4) |
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Klingenschärfe und Schnittqualität
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Sehr gut
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Ergonomie
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Gut
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Haltbarkeit
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30 % | gut (1,8) |
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Haltbarkeit der Klingenschärfe
Fußnote: 1
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Gut
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Beständigkeit der Stahlklinge gegen Risse
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Sehr gut
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Verbindung von Griff und Klinge
Fußnote: 2
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Sehr gut
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Bruchfestigkeit
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Sehr gut
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Reinigen
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10 % | gut (2,1) |
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Reinigungsfreundliche Verarbeitung
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Gut
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Reinigungsaufwand
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Sehr gut
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Spülmaschineneignung
Fußnote: 3
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Entfällt
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Produktmerkmale für Kai Shun Premier, Tim Mälzer Serie |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 199,00 Euro (Stand: 10.10.2014) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Kochmesser 12/2014 |
| Produktgruppe | Santokumesser |
| Ausstattung / Technische Merkmale | |
| Art.-Nr. | Art.-Nr. TDM-1702 |
| Klingenlänge ca. | 18 cm |
| Gesamtlänge ca. | 32 cm |
| Gewicht ca. | 210 g |
| Klingenmaterial | Rostfreier Damaststahl mit VG-10 Stahlkern |
| Griffmaterial | Walnussholz |
| Hergestellt in | Japan |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- Fußnote: 1
- Prüfung der Schneidhaltigkeit: Stahlklingen mit 60 Hüben, Keramikmesser mit 200 Hüben.
- Fußnote: 2
- Kochmesser, deren Griff integraler Bestandteil des Messers ist, wurden mit sehr gut bewertet.
- Fußnote: 3
- Nicht geprüft, wenn Spülmaschineneignung laut Anbieter ausgeschlossen.
- Stand:
- 20.11.2014