Testkommentar
Vergleichsweise viel Energie, Fett, Zucker. Riecht und schmeckt kräftig nach mildem Joghurt, nach Vanille. Süß. Mit echter Vanille und ohne färbende Zutaten.
Testergebnisse für Berchtesgadener Land Alpenzwerg Bio-Joghurt Vanille Bio
| Berchtesgadener Land Alpenzwerg: Bio-Joghurt Vanille Bio Fußnote: 4 Fußnote: 5 | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | befriedigend (2,6) | |
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test-Kommentar
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Der Bio-Joghurt schmeckt kräftig nach mildem Joghurt, nach Vanille, süß und kommt als einziges Produkt ohne Zusatzstoffe und färbende Zutaten aus. Enthält echte Vanille. Einziges Manko: die 100-g-Portion hat mehr Zucker als kleinere Frischkäsezubereitungen.
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Ernährungsphysiologische Qualität
Fußnote: 2
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30 % | befriedigend (2,6) Fußnote: * |
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Als Teil einer Hauptmahlzeit: Energiemenge
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Gut
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Als Teil einer Hauptmahlzeit: Fettzufuhr
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Gut
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Als Zwischenmahlzeit: Energiemenge
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Befriedigend
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Als Zwischenmahlzeit: Fettzufuhr
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Befriedigend
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Ausschöpfung pro Tag: Gesättigte Fettsäuren
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Gut
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Ausschöpfung pro Tag: Freier Zucker
Fußnote: 1
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Befriedigend
Fußnote: *
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Beitrag zur täglichen Eiweißzufuhr
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Befriedigend
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Schadstoffe
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25 % | gut (1,6) |
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Sensorisches Urteil
Fußnote: 3
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15 % | sehr gut (1,5) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,0) |
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Nutzerfreundlichkeit der Verpackung
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10 % | gut (2,5) |
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Deklaration
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15 % | gut (2,3) |
Produktmerkmale für Berchtesgadener Land Alpenzwerg Bio-Joghurt Vanille Bio |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 0,99 Euro (Stand: 24.08.2020) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Kinderdesserts 10/2020 |
| Produktgruppe | Joghurt |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt | 2 x 100 g |
| Preis /100 g ca. | 0,50 Euro |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert pro 100 g Fußnote: 6 | 389 kJ |
| Brennwert pro 100 g Fußnote: 6 | 92 kcal |
| Brennwert pro Portion Fußnote: 6 | 389 kJ |
| Brennwert pro Portion Fußnote: 6 | 92 kcal |
| Fett pro 100 g Fußnote: 6 | 3,3 g |
| Fett pro Portion Fußnote: 6 | 3,3 g |
| Zucker pro 100 g Fußnote: 6 | 11,6 g |
| Zucker pro Portion Fußnote: 6 | 11,6 g |
| Eiweiß pro 100 g Fußnote: 6 | 4,4 g |
| Eiweiß pro Portion Fußnote: 6 | 4,4 g |
| Zusatzstoffe, färbende Zutaten Fußnote: 7 | V |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 08.03.20 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Tagen laut Anbieter | 45 Tage |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
SK: Färbende Konzentrate aus Obst, Gemüse oder Gewürzen, S: Stabilisator, V: Verdickungsmittel, E: Emulgator, Sch: Schaumverhüter, SR: Säureregulator, B: Backtriebmittel, Ü: Überzugsmittel, C: Säuerungsmittel Citronensäure; CC: Calciumcitrat, F: Farbstoff, Ca: Calciumcarbonat, CaP: Calciumsalze der Orthophosphorsäure. - A: Ein oder mehrere Aromen. Dürfen auch aus dem Reagenzglas kommen. NA: Ein oder mehrere natürliche Aromen. Natürliches Aroma muss aus natürlichen – pflanzlichen oder tierischen – Ausgangsstoffen hergestellt sein. Nur bestimmte Verfahren sind erlaubt. N VA: Natürliches Vanillearoma. Es muss zu 95 % aus Vanille stammen.
- Fußnote: *
- Führt zur Abwertung
- Fußnote: 1
- Milchzucker aus der Milch wird nicht eingerechnet. Laut WHO soll freier Zucker maximal 10 Prozent der Gesamtenergiezufuhr liefern.
- Fußnote: 2
- Wir bewerteten eine Portion für vier Altersgruppen (siehe "So haben wir getestet")
- Fußnote: 3
- Bei Gebinden mit mehreren Sorten verkosteten wir die Sorte Erdbeere.
- Fußnote: 4
- Mit Naturland Fair-Siegel.
- Fußnote: 5
- Rezeptur laut Anbieter inzwischen geändert.
- Fußnote: 6
- Nach Analyse.
- Fußnote: 7
- Laut Deklaration