Dunkle Schokolade im Test Sechs Bitterschoko­laden deutlich mit Schad­stoffen belastet

24 Bitterschokolade 12/2020

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Bitterschokolade 12/2020

    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,99  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      1,99  Euro
      Qualitäts­urteil gut (1,7)
    Sensorisches Urteil sehr gut (1,0)
    Schad­stoffe befriedigend (2,6)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration gut (2,2)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,29  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      2,29  Euro
      Qualitäts­urteil gut (1,8)
    Sensorisches Urteil sehr gut (1,5)
    Schad­stoffe gut (2,3)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration gut (1,9)
  • Edel Bitter Fußnote: 1 Fußnote: 2
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,05  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      125 (5x25)  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      0,84  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,0)
    Sensorisches Urteil sehr gut (1,5)
    Schad­stoffe befriedigend (2,7)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,0)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung sehr gut (1,4)
    Deklaration befriedigend (3,0)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,49  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100 (4x25)  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      1,49  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,0)
    Sensorisches Urteil sehr gut (1,5)
    Schad­stoffe befriedigend (2,8)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,0)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung sehr gut (1,4)
    Deklaration befriedigend (3,0)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      3,50  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      80  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      4,40  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,0)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Schad­stoffe gut (2,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration gut (2,3)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,96  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      0,96  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,1)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Schad­stoffe gut (2,4)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration gut (2,1)
  • Ecuador Fußnote: 3 Fußnote: 4
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,05  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      125  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      0,84  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,1)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Schad­stoffe gut (2,5)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,0)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration gut (1,8)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      0,84  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      0,84  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,2)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Schad­stoffe gut (2,3)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,0)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration befriedigend (2,7)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,25  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      2,25  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,3)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Schad­stoffe gut (2,4)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,5)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung sehr gut (1,4)
    Deklaration gut (2,1)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,16  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      1,16  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,3)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Schad­stoffe befriedigend (2,8)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration befriedigend (3,0)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,49  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      2,49  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,3)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Schad­stoffe gut (2,4)
    Mikrobiologische Qualität gut (2,3)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration befriedigend (3,4)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,09  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      1,09  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,4)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Schad­stoffe befriedigend (3,0)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,0)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration befriedigend (3,2)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,19  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      1,19  Euro
      Qualitäts­urteil gut (2,5)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Schad­stoffe befriedigend (3,1)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration gut (2,0)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      2,49  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      2,49  Euro
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,8)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Schad­stoffe gut (2,5)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,5)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration befriedigend (2,9)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,12  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      1,12  Euro
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,8)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Schad­stoffe gut (2,5)
    Mikrobiologische Qualität gut (1,8)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (2,4)
    Deklaration befriedigend (2,9)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,09  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      1,09  Euro
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,9)
    Sensorisches Urteil befriedigend (3,0)
    Schad­stoffe befriedigend (3,3)
    Mikrobiologische Qualität befriedigend (3,5)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration gut (2,1)
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      4,90  Euro Fußnote: 6 (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      100  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      4,90  Euro
      Qualitäts­urteil befriedigend (2,9)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Schad­stoffe befriedigend (2,6)
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (2,2)
    Deklaration ausreichend (3,9) Fußnote: 7 Fußnote: *
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,79  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      80  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      2,24  Euro
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,1)
    Sensorisches Urteil gut (2,0)
    Schad­stoffe befriedigend (3,3)
    Mikrobiologische Qualität gut (1,8)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (1,6)
    Deklaration ausreichend (3,9) Fußnote: 8 Fußnote: *
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      4,70  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      70  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      6,70  Euro
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,3)
    Sensorisches Urteil gut (2,5)
    Schad­stoffe ausreichend (3,8) Fußnote: 9 Fußnote: *
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration befriedigend (3,2)
  • Vietnam Edelbitter Fußnote: 5
    • Mitt­lerer Laden­preis: 
      1,99  Euro (Stand: 07.10.2020)
    • Inhalt und Preis
      Inhalt: 
      80  g
      Preis pro 100 g ca.: 
      2,49  Euro
      Qualitäts­urteil befriedigend (3,5)
    Sensorisches Urteil sehr gut (1,5)
    Schad­stoffe ausreichend (4,0) Fußnote: 10 Fußnote: *
    Mikrobiologische Qualität sehr gut (1,3)
    Nutzer­freundlich­keit der Ver­packung gut (1,9)
    Deklaration befriedigend (2,7)

Legende

Sehr gut
sehr gut (0,5 - 1,5)
Gut
gut (1,6 - 2,5)
Befriedigend
befriedigend (2,6 - 3,5)
Ausreichend
ausreichend (3,6 - 4,5)
Mangelhaft
mangelhaft (4,6 - 5,5)
Ja‑Häkchen
ja
Nein‑X
nein

Reihenfolge: Nach Qualitäts­urteil, bei gleichen Werten nach Alphabet.

K. A. = Keine Angabe

Fußnote: *
Führt zur Abwertung
Fußnote: 1
Laut Anbieter Kenn­zeichnung inzwischen geändert.
Fußnote: 2
Einge­kauft bei Aldi Nord.
Fußnote: 3
Her­gestellt von J.D.G. Fine Food.
Fußnote: 4
Laut Anbieter Auf­machung inzwischen geändert.
Fußnote: 5
Laut Anbieter Pro­dukt inzwischen geändert.
Fußnote: 6
Von uns bezahlter Ein­kaufs­preis.
Fußnote: 7
Kenn­zeichnung sehr schlecht leserlich und wenig über­sicht­lich.
Fußnote: 8
Kenn­zeichnung in weißer Schrift auf hellem, reflektierenden Unter­grund ist sehr schlecht leserlich.
Fußnote: 9
Starke Belastung mit Kadmium: der zulässige Höchst­gehalt für Bitterschokolade wird zu etwa 70 Pro­zent aus­geschöpft.
Fußnote: 10
Aromatische Mineral­ölkohlen­wasser­stoffe (Moah) nach­gewiesen. Nach den Orientierungs­werten für mineral­ölar­tige Kohlen­wasser­stoffe sollten Moah in Schokolade nicht nach­weisbar sein.