Testergebnisse für Naturata Brasilien Feinbitter, Bio
| Naturata: Brasilien Feinbitter, Bio | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | gut (2,0) | |
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Sensorisches Urteil
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50 % | gut (2,0) |
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Allgemeine Beschreibung
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Aussehen: Schokoladenbraun oder dunkelschokoladebraun, glänzend oder mattglänzend, fest und knackig beim Zerbrechen. Geruch: Stark nach Kakao. Geschmack: Stark nach Kakao, leicht bitter, leicht süß. Biss- und Mundgefühl: Mäßiger Abschmelz, glatt, leicht cremig im Mund.
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Besonderheiten in Aussehen, Textur, Geruch, Geschmack, Biss-, Mund- und Nachmundgefühl abweichend von der allgemeinen Beschreibung (Fehler sind fett gedruckt).
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Herb und leicht fruchtsäuerlich nach Zitrus. Leichte Tabaknote.
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Schadstoffe
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25 % | gut (2,0) |
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Mikrobiologische Qualität
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5 % | sehr gut (1,3) |
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Nutzerfreundlichkeit der Verpackung
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5 % | gut (2,2) |
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Deklaration
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15 % | gut (2,3) |
Produktmerkmale für Naturata Brasilien Feinbitter, Bio |
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|---|---|
| Preise | |
| Mittlerer Ladenpreis | 3,50 Euro (Stand: 07.10.2020) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Bitterschokolade 12/2020 |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt | 80 g |
| Preis pro 100 g ca. | 4,40 Euro |
| Angaben laut Deklaration | |
| Kakaoanteil laut Deklaration mindestens | 70 % |
| Herkunft des Kakaos laut Anbieter | Bahia (Brasilien) |
| Nachhaltigkeitssiegel laut Deklaration | Nicht vorhanden |
| Art der Erzeugung | Kontrolliert ökologisch |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Vanille deklariert Fußnote: 1 | Nein‑X |
| Brennwert pro 100 Gramm Fußnote: 2 | 2357 kJ |
| Brennwert pro 100 Gramm Fußnote: 2 | 568 kcal |
| Fett pro 100 Gramm Fußnote: 2 | 42 g |
| Zucker pro 100 Gramm Fußnote: 2 | 31 g |
| Mindesthaltbarkeitsdatum | |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 19.11.2021 |
| Mindestahltbarkeitsfrist laut Anbieter | 24 Monate |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
K. A. = Keine Angabe
- Fußnote: 1
- Viele Produkte listen Vanillezutaten auf, zum Beispiel natürliches Vanillearoma, Vanilleextrakt, Bourbon-Vanille, Bourbon-Vanilleextrakt, Bourbon-Vanilleschoten oder Vanille. In einigen Produkten haben wir selbst mit empfindlichen Analysemethoden Vanille nicht nachgewiesen. Bewertet haben wir dies jedoch nicht, weil wir nicht beweisen können, dass keine Vanille zugegeben wurde.
- Fußnote: 2
- Laut Analyse.