Testkommentar
Brandig und bitter. Viele sensorische Mängel: Das gegarte Fleisch ist weich, leicht gummiartig, leicht dumpf und schwammig. Das Gemüse ist weich, der Lauch aber hart und faserig. Das Nasi Goreng riecht deutlich brandig. Es schmeckt kräftig würzig, aber bitter und leicht dumpf. Insgesamt ist es etwas trocken.
Preisgünstigstes Produkt. Die 400-Gramm-Portion kostet nur 85 Cent und enthält zubereitet vergleichsweise wenig Fett und Salz.
Testergebnisse für Netto Supermarkt/Genuss pur Nasi Goreng
| Netto Supermarkt/Genuss pur: Nasi Goreng | Gewichtung | Testurteil |
|---|---|---|
| 100 % | mangelhaft (5,0) | |
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Sensorische Beurteilung
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45 % | mangelhaft (5,0) Fußnote: * |
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Geruch und Geschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
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Riecht deutlich brandig. Schmeckt kräftig würzig vor allem nach Kreuzkümmel, aber bitter und leicht dumpf. Nach gegartem, leicht dumpfem Hähnchenfleisch. Salzig und leicht scharf.
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Konsistenz, Mundgefühl, Nachgeschmack (Fehler sind fett gedruckt.)
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Insgesamt etwas trocken, bitterer Nachgeschmack. Gemüse weich, Lauch hart, faserig. Weiches, leicht schwammiges, leicht gummiartiges Fleisch.
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Chemische Qualität
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15 % | gut (2,3) |
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Ernährungsphysiologische Qualität
Fußnote: 1
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10 % | befriedigend (3,0) |
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Mikrobiologische Qualität
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10 % | gut (1,6) |
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Verpackung
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5 % | gut (2,2) |
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Deklaration
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15 % | befriedigend (2,9) |
Produktmerkmale für Netto Supermarkt/Genuss pur Nasi Goreng |
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|---|---|
| Preise | |
| mittlerer Ladenpreis | 1,59 Euro (Stand: 26.09.2013) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Tiefkühl-Reispfannen 04/2013 |
| Produktgruppe | Nasi Goreng |
| Inhalt und Preis | |
| Inhalt | 750 g |
| Preis pro 400g-Portion ca. | 0,85 Euro |
| Angaben laut Deklaration | |
| Empfohlene Zutaten zur Zubereitung Fußnote: 2 | Etwas Fett Fußnote: 3 |
| Portionsgröße | 375 g |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Brennwert in 100 g Fußnote: 4 | 378 kJ |
| Brennwert in 100 g Fußnote: 4 | 89 kcal |
| Brennwert pro 400-g-Portion Fußnote: 5 | 1993 kJ |
| Brennwert pro 400-g-Portion Fußnote: 5 | 473 kcal |
| Fett pro 100 g Fußnote: 4 | 0,9 g |
| Fett pro 400-g-Portion Fußnote: 5 | 16,6 g |
| Salz pro 100 g | 0,7 g |
| Mindesthaltbarkeitsdatum laut Deklaration | 10.2013 |
| Mindesthaltbarkeitsfrist in Monaten laut Anbieter | 12 |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein
- Fußnote: *
- Führt zur Abwertung
- Fußnote: 1
- Bewertet wurde eine Portion von 400 Gramm als warme Hauptmahlzeit, zubereitet in der Pfanne.
- Fußnote: 2
- Laut Packungsempfehlung für die Zubereitung in der Pfanne einer ganzen Packung.
- Fußnote: 3
- Zur Zubereitung wurden 2 Esslöffel Öl verwendet.
- Fußnote: 4
- Werte gelten für das unzubereitete Produkt.
- Fußnote: 5
- Werte gelten für eine zubereitete 400-Gramm-Portion.