Testkommentar
Mittelmaß. Die gehobene Marke von Rotkäppchen-Mumm schaffte es nicht ins Spitzenfeld – trotz traditioneller Flaschengärung. Die Säure könnte besser eingebunden sein. Als Essensbegleiter weniger geeignet. Solo trinken.
Testergebnisse für Geldermann Classique Sec
| Geldermann: Classique Sec | Testurteil |
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Sensorisches Urteil
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gut (2,5) |
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Sensorische Beschreibung
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Leuchtend strohgelb. Feine bis mittelgroße Perlen. Riecht leicht blumig. Schmeckt leicht fruchtig mit markanter Säure. Anhaltender Nachgeschmack.
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Schadstoffe
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gut (2,1) |
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Deklaration
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befriedigend (3,0) |
Produktmerkmale für Geldermann Classique Sec |
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| Preise | |
| Mittlerer Preis pro 0,75-Liter-Flasche | 8,80 Euro (Stand: 18.10.2017) |
| Untersuchungsprogramm | |
| Untersuchungsprogramm | Weißer Sekt 12/2017 |
| Herstellung | |
| Herstellungsart laut Deklaration bzw. Anbieter | Traditionelle Flaschengärung |
| Überwiegende Herkunft der Grundweine laut Deklaration bzw. Anbieter | Frankreich |
| Art der Erzeugung | |
| Art der Erzeugung | konventionell |
| Ausgewählte Merkmale | |
| Alkohol | 11,3 % vol. |
| Zucker | 27,4 g/l |
| Gesamtsäure | 6,7 g/l |
| Freie schweflige Säure | 4 mg/l |
| Gesamte schweflige Säure | 112 mg/l |
| Losnummer | L7 143 9L |
Legende
- Sehr gut
- sehr gut (0,5 - 1,5)
- Gut
- gut (1,6 - 2,5)
- Befriedigend
- befriedigend (2,6 - 3,5)
- Ausreichend
- ausreichend (3,6 - 4,5)
- Mangelhaft
- mangelhaft (4,6 - 5,5)
- Ja‑Häkchen
- ja
- Nein‑X
- nein