Auf und ab. Sind nach einer Diät ein paar Kilos runter, geht das Körpergewicht danach oft wieder rauf. Der Jojo-Effekt lässt grüßen. © Getty Images
Warum ist es so schwer, das Wunschgewicht zu halten? Wie entsteht der Jojo-Effekt? Und wie können wir ihn überlisten? Antworten aus der Wissenschaft.
Gescheiterte Diäten frustrieren: Ein paar Kilos waren schon runter, doch mit der Zeit sind sie zurück, oft zahlreicher als je zuvor. Das Gewicht zu halten, ist die eigentliche Herausforderung – auch für viele, die lange zufrieden mit ihrer Figur waren, aber etwa in den Wechseljahren schneller zunehmen als gewohnt.
Viele körperliche und kognitive Prozesse beeinflussen das Körpergewicht. Ein Patentrezept, es zu halten, kann es darum nicht geben. Aber es gibt wissenschaftliche Erkenntnisse − die zu verstehen, kann helfen und Mut machen. Wir haben Studien gesichtet, Forscherinnen und Forscher verschiedener Fachrichtungen befragt und den aktuellen Stand zusammengefasst − samt Tipps zur Umsetzung.
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