Tee, Kaffee und Kakao

Die Einen starten am liebsten mit einem frischen Röstkaffee in den Tag. Mancher trinkt auch gern mehr als eine Tasse oder zwischen­durch einen kalten Kaffee. Andere bevor­zugen einen frisch aufgebrühten Tee. Am liebsten mögen die Deutschen übrigens den schwarzen Tee. Und Leckermäuler machen aus ihrer Milch einen Kakao. Aber Vorsicht, hier lauert die Zuckerfalle.

Tee: Für jeden Geschmack

Im Tee-Regal ist für jeden Geschmack etwas dabei: Früchtetee, Kräutertee, schwarzer Tee oder grüner Tee. Er ist gut für die Gesundheit, wärmt ordentlich durch, ist aber auch ein erfrischendes Kalt­getränk. Ob im Beutel oder lose, wie Tee am besten gelagert werden sollte und welcher am gesündesten ist – test beant­wortet die wichtigsten Fragen rund um Tee. Einen teeähnlichen Genuss verspricht ein Sirup. Kann er mit „echtem Tee“ mithalten? Die Antwort gibt es im Schnelltest Teesirup.

Kaffee: Beliebtestes Heiß­getränk

Ob modern mit Kaffee-Kapseln oder klassisch handgebrüht, am besten soll er bitter und säuerlich schme­cken. Diesen Einheits­geschmack bedienen viele Hersteller – das zeigt der Test von 31 Röstkaffees. Wem wichtig ist, dass der Kaffee frei von Pestiziden ist und den Kaffee­bauern faire Preise gezahlt werden, sollte Bio- oder Trans­fair-Produkte kaufen. Klassische Anbieter versprechen Nach­haltig­keit hingegen meist nur. Das zeigt der Artikel Unternehmensverantwortung von Kaffeeproduzenten.

Kakao: Getränkepulver ist Zuckerware

Pulver rein, umrühren und schnell wird aus einfacher Milch ein süßes Kakao­getränk. Denn kakaohaltige Getränkepulver bestehen zu weit mehr als der Hälfte aus Zucker. Eltern sollten bei Kindern deswegen ein Auge auf die Dosierung werfen. Mit fett­armer Milch und möglichst wenig Pulver können Kakao­lieb­haber der Kalorienbombe Einhalt gebieten.